Item: ラーメンショップ 流山店
Rating: 69
Author: つくし野ラーメン隊1号

69点

【二度目のおやつだよぉ～】

［曜日］
　日曜日
［時間］
　14時半過ぎ
［状況］
　先客：9名　後客：4名

［前説］
　丸源ラーメン南流山店さんでおやつを食べ終えて、さて、デザートでも買いにコンビニに行こうかなぁと歩いていると、おっと素敵な色褪せたシートが目に飛び込んできます。どうもこんにちわ！「ラーショを愛する会」会員のつくし野です。「お前、全然ラーショのレビュアップしてねぇじゃん。」と言う鋭いツッコミは要りません。愛する気持ちがあればいいのです。そんな訳でお店に入り、壁に張られたメニューの中から当然のように「コテコテお願いします！」と注文します。こちらは初回なので麺硬め、脂多めのコールはせず、まずはデフォを堪能したいと思います。残念なことに自分がお店に入る直前に一人の紳士と四人の家族が同時に入店。どうやら自分の分もコミで六人分を同時に調理スタートです。

［内容］
　粒子背脂豚骨醤油スープ。レンゲで一口頂くと、細かい背脂の口当たりがたまりません。豚さん中心の動物系の出汁にカエシの醤油ダレが味わいをはっきりとさせてくれます。そこに加わる背脂のコクと甘味がとってもマッチングしています。濃厚と言うよりも濃密な感じがとっても好きなスープです。他店では塩分濃度も低く味わいがハッキリしないお店もありますが、こちらはとても好印象です。これで脂を増してもらったらどうなるだろうと次回への期待の布石を打っておきます。

　麺は中細縮れ系、茹で加減軟め、スープ絡みまずまず、麺量140ｇくらいでしょうか。「〇あ」の麺を使用されています。個人的に硬めの仕上がりが好きな自分です。六杯同時作製の最後に運ばれた自分の一杯の麺はかなり軟めの仕上がり。ネットリとした食感が個人的に大好きです。それでも次回は硬め指定をさせて頂こうと、ここでも願望の布石を打っておきましょう。これで麺硬めだったならもっと印象変わっていたと思います。

　具材はチャーシュー、ワカメ、海苔、薬味ネギです。中央に二つのっかったチャーシューは軟らかめで、しっとり感とグニグニ感が同時に楽しめます。味付けはそこそこでスープと一緒に食べると美味しかったです。次回はチャーシューメンもいいかなぁと欲望の布石を打たせてもらいましょう。ワカメは配膳と同時に消えるくらいにマッハ喰い。海苔は麺と一緒にクルリンして頂きます。

［雑談］
　細かい背脂をレンゲで掬いながら飲んでいるとほぼ完飲。やっぱりコッテリなスープは後を引きますね。お口の周りもペットリした感じがとても良好です。実はこの一年間でラーショにお伺いした回数は何度もあります。近所のお店で一度レビュはしましたが、それ以来そのお店では写真も撮らなくなりました。こちらのお店はとても気に入りましたので、次回は「コテコテのチャーシュー、麺硬め、脂多め」で報告させて頂きたいと思います。

［挨拶］
　「ラーショを愛する会」会員の皆様、これからもラーショをいっぱい廻り、どんどん精力的に愛のあるレビュをアップしていきたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

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2011年5月4日 06:00投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー： 3件

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。。。
　確かにいろあせっとるな～

　けんど。
　蘭鋳も色あせとるよな。テント。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年5月4日 06:45

おはようございます～

コテコテいかれたんですね～♪
椿にもあったら頂いてみたいと思います。
「ラーショを愛する会」会員だったんですね～♪
どうやって入会するんですか？
自分も椿を愛したいｗ

らーめんじじぃ | 2011年5月4日 06:55

まいどー。

ラーショも時には面白いですよね。
通勤路にもあって，「鴨ねぎラーメン800円」の看板に食指がぴくぴくしてます。ｗ

Ra.Ibasen | 2011年5月4日 08:35

愛を感じるﾚﾋﾞｭｰに感動しました。
よ～し、私もﾗｰｼｮどんどん行くぞ！
そして早く千葉にも逝くぞw

筋肉犬 | 2011年5月4日 09:13

まいど～～

最近ラーショ行ってないなぁ
そろそろ行ってみたいですね。
ラーショでは麺硬め忘れずにします。

菊 | 2011年5月4日 10:14

どうもです!!
ラーショですね～（笑）
こちら、お邪魔したことあるんですが、
採点忘れてました（汗）

泉 | 2011年5月4日 13:49

こんにちわ～

　ラーショも店舗によって微妙に違いますからね～
　背脂摂取には手軽で良いです♪
　ネギチャーシューが定番です！＾＾

voice50 | 2011年5月4日 15:52

どうもです！

見るからにこってりしていそうですね。
私はノックアウトかな？

じゃい(停滞中) | 2011年5月4日 20:56

こんばんはー
ラーショいいですね～
実は今日家族で遊園地行く途中、例の幸手で朝ラーしてから
行こうと計画してたんですが、かみさんから猛反発くらって失敗に終わりましたorz

ラーショはしばらくご無沙汰です
Ｖさん同様、ネギチャーシューでがっつり食べたいです！！！

キング | 2011年5月4日 23:24

お疲れ様です！こんばんは＾＾

ここはチェーン店には珍しく、地元でも結構評判の良いお店なんですよ。
といっても１０年ぐらい前ですが・・・
何度か足を運んだことがあります。
特に『ネギ味噌』が美味しかったな～～～

ではでは、また！

きくりん | 2011年5月5日 00:58

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

昨日、蘭チューの概観写真も撮ってきたんだけど
そんなにテント色褪せてる…、と言うか、
もともとの配色があんまりよくないよね（笑）
ラーショは逆に色褪せてる方が良いですわ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:35

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

その気持ちがあればすでに「ラーショを愛する会」に
入っていると同じでありんす♪
今後もラーショを引き続き愛してください。
詳しくはnice50副会長のページへＧＯ！

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:36

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

えっ、鴨ねぎラーメンですか？
それは初めて聞くメニュー名ですよぉ～
すぐさま鴨がネギを背負ったビジュアルを
撮ってきて頂けませんでしょうか？

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:36

さん、コメントありがとうございます♪

同じ会員のかま様に褒めて頂けて光栄です。
私もこれからどんどん性力的に…、
いや精力的にラーショを廻り続けたいと思います♪
週イチノルマはきついので、まずは月2～3で！

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:36

菊さん、コメントありがとうございます♪

まさか特チャーシューいくんですか？
自分も連れてって頂きたいものです！
自分も大概硬めコールすることが多いです。
こちらでも次回は硬め必須です♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:36

泉さん、コメントありがとうございます♪

採点は忘れてしまっても、
こちらのお店は忘れないでくださいね♪
結構周りにラーメン店が多いんですよね！
重点的に回ろうと思っています。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:37

voice50さん、コメントありがとうございます♪

自分も背脂大好きなので重宝しますね♪
たしかに最近チョコチョコいろんな
ラーショを廻っていますが、
独特なものを感じたりしますねぇ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:37

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

あんまりこってりしたのは苦手ですかね
それであれば普通のネギラーメンに
しておくと良いかもしれないですね！
メニューいっぱいありますよぉ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:37

キングさん、コメントありがとうございます♪

特チャーシューゲットならずでしたか～ｗ
でも帰りに美味しい味噌チャーシューが
食べられて良かったですねぇ♪
むさしの村、絶対に行きますよぉ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:38

きくりんさん、コメントありがとうございます♪

現在も評判良いんじゃないですかねぇ～ｗ
お客さんもこの時間で結構入っていたし！
まだラーショで味噌を頼んだ事がないので
今後の課題にしたいと思います♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:38

毎度～

この手のタイプは、1世紀に1度くらい食べたくなるわ～

つうか、ラーショか～
わちきのエリアのラーショはイマイチやから、ラゲキングに出店させるかな～ｗ

アカンな～同好会 | 2011年5月5日 08:11

お疲れ様です。
レビュー待～っていましたよ(笑)
有料の「コテコテ」じゃないと背脂が入らないのが、地方の椿系の残念なところです。
「脂多め」「コッテリ」というお好み調整でこれくらい入ると、有難いんですけどね～。
もちろん、背脂好きにとっての有難さではありますがｗ

次は牛久結束、境、幸手、騎西122あたりをお勧めします。
ラーショ観が広がりますよ、きっと。

nice50 | 2011年5月5日 23:55

アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ♪

自分も100年に1000回くらいは食べたくなるわぁ～ｗ
ラゲキングの店ができたら通うわぁ～
多分、お客さん来なくて一人ぼっちで
寂しん棒だろうからなぁ～ｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月6日 06:14

nice50副会長、コメントありがとうございます♪

やっと自分もしっかりと責務を果たして
いける環境が整いました事をご報告致します♪
お薦め頂いたラーメンショップ牛久結束店はもちろんBMしてあります。
そして今日、コテハリアン会長のレビュも見れて幸せでした。
オヌヌメ頂いたお店ももちろんのこと、東葛地区の
ラーショをいっぱい愛しながらレビュに勤しみます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月6日 06:18

どうも｢ラーショを愛する会｣研究生のリバチです！

お前、全然ラーショのレビュアップしてねぇじゃん！

ココは｢コリコリ海苔ラーメン｣がｵﾇﾇﾒです！

ちなみに私はコレで､上も下も逝かせてもらいました～

脂を受け付けない体でございます！

そうそう､チャーシューが意外と旨い！