キーワード：定食屋さん的ラーメン店
訪問日：平日／夜
天気：曇り
混雑状況：先客２名
ジャンル：食事店
訪問回数：１０回越え
採点：５度目
前３回の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/260716]　焼のりラーメン　７８点
[http://ramendb.supleks.jp/score/256569]　こりこりのりラーメン　７５点
[http://ramendb.supleks.jp/score/189831]　チャーシューメン　７６点

千葉からの仕事の帰りどこにしようか迷っているうちに地元まで来てしまい、結局閉店間際のこちらにお邪魔しました。

着席から５分で出来上がり。
スープはシャバ系乳化した豚骨、表面には細かい背脂が浮かぶ。何時もの様に醤油のカエシが強めに感じる。背脂は少なく塩カドを和らげるほどの甘味になっていないのが残念。

麺は細目ほぼストレート、麺カタメでお願いしたが茹では普通の硬さ。ちょっと粉っぽく感じてしまう仕上がりで、デフォの柔らかめが合っている麺なのかも知れない。

具はチャーシュー、合えネギ、ノリ、ワカメの構成です。

チャーシューは乱切りの様で各種サイズが計７～８枚。脂身が僅かに混じり柔らかで旨い。トータルではまあまあの量かと思う。

合えネギは縦切りのネギにチャーシューの小間切れを混ぜ、ラー油で和えたものがひと山。ネギと油の辛味が良いですね。

ノリは１／４切りが一枚、ノリ巻きにしていただく。

ワカメの小間切れが少し有りますが、舌触りを楽しむ程度で味は余りなし。しかし髪には良いかなと喜んでいただきます。

１０分程で食べ終え、スープはそのままでご馳走様。
スープの粘度は６回転程で、ガンガン炊かれ乳化はしているがミドルシャバ系でした。

価格の割にはボリューム感及び満足度が足らない感じで、ＣＰには不満が残るラーメンでした。
しかしここは食事で悩んだ時、何時食べてもそこそこに満足できる定食屋さんの様なラーメン店です。まだ未食のラーメンがありますので、また寄るかと思います。