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「辰醤油らーめん 700円」@らーめん 辰屋の写真毎度~

らぁめん 葉月 不動前店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10875045296.htmlを食べた後、友人の達也の結婚が決まったんで、お祝いを兼ねてお邪魔しましたぉ~
少食のカエル姫は、梅宮の馬車で待機。
休日、到着時(12時14分)外待ち2人、退店時(12時58分)外待ち6人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10876402854.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10876402854-11195416155.html
上空
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10876402854-11195416156.html


スープは、熱々シャバな二郎リスペクト系Eastタイプ非乳化バージョンで、
豚さん主体のライトな動物系メインに、煮豚エキス抽出+小粒背脂なチューニング。
カエシ&味醂感が先行する味わいで、出汁感は遥か遠くに感じるバランス。

麺は、三河屋製麺製太麺微ちぢれ系、麺量250gくらい。
麺自体が旨いよな~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は認定されそうな予感w

具は、ブタとヤサイと味玉とカツヲ節と刻みタマネギ。
二郎系としては変わった具材もつかっとつようやけど、それほで相乗効果は見込めん感じかも~

【味】65【CP】+1【キャベ率】+1【連食査定】+1【達也の結婚】+1【辰屋には無関係】-1

総評。二郎リスペク系のラーメンやね。
デフォでもかなりのヤサイ量で、キャベ率も高くべジロリアンのわちき的には嬉しい悲鳴やね。
特徴としては、カツヲ節や刻みタマネギなんやけど、それほど味の相乗は見込めてへん感じやったりw
麺とスープの蝶番は担っとるけどね。

味わい的には、目黒二郎にクリソツ(死語)で、オペも目黒二郎をモチーフにしとると思しき5人づつの入れ替え制となっとるね。
入れ替え制に疑問を持つ方も少なくないと思うけど、1名体制の場合やと最善のオペやと思われますわ~

少食べジロリアンの名にかけて!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

スイちゃん、まいどぉ~

和也にも見せてあげたかったなぁ~
南のウエディングドレス。
今日から南は達也のものだね…。
でも辰屋には無関係やなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月30日 05:57

こんちくわ~。

見た目が、たこやき?お好み焼き?広島風かな?
かつお節かけるんなら、青海苔も・・・

要らね~~~w

富士山 | 2011年4月30日 08:24

750回おめ~
 あと9,250回で大台やね。めざせ10000回~

此処は喰えないよ~
いいんだよぉ~

毎度~

達也の結婚おめー

おたふくソースかけたら旨そうなヴィジュアルやなー

あかんかー

たっくん | 2011年4月30日 09:21

おはようございます!

再度行かねばリスト店です。
カツオ節がバサッとかかっていたのが印象のお店ですよね。

二郎リスペク系最高峰の味と比較したら、この位でしょうね。
おとといその最高峰味わいに行ったら、ギリチョンの死刑でした。


あんぐる亭  | 2011年4月30日 09:29

まいど~

目黒にソックリですか~
じゃーまずは目黒から行きたいと思いますw

ビヨンセ | 2011年4月30日 20:06

まいどー。

お好み焼きか~って感じですな。
ちらっと見える麺が旨そうですね。

Ra.Ibasen | 2011年4月30日 23:27

毎度~

>隊長
辰屋の宿命やな~
真亜子をバイトとして送り込んで、南代わりにさせようぜ!!

>ふじっこ
ホンマ、お好み焼きと変わらんな~w
青海苔はいらんけど、マヨネーズは合うかもな~w

>ぶるやん
長い道のりやな~w
ブログが忙しいから、あと4250回くらいで許してや~w

アカンな~同好会 | 2011年5月2日 00:26

毎度~

>くったん
ブルドックソースならいけるかも知れんな~w
達也とカラプリに伝えとくわ~w

>師匠
悔しいけど最高峰のお店は頂点かもね~w
燈郎に期待!!

アカンな~同好会 | 2011年5月2日 00:29

毎度~

>まちゃやん
目黒はいつも、30人以上ならんどるぞ~
んでも、ジロリアンな貴殿は行かなアカンで~w

>男茨専さん
麺はまちゃウマやったよ~
サイドメニューで、お好み焼きやってほしいな~w

アカンな~同好会 | 2011年5月2日 00:31

ども~

此方ではカレーでの再訪を狙ってますよぉ~(^^)

YMK | 2011年5月2日 08:45

ワイやん毎度~

カレーもあるんか~
このメニューのオーダー率が100%やったから、気にも留めんかったがなw

アカンな~同好会 | 2011年5月2日 23:41

スイちゃんどうも~

ジロリアンの兄貴が脱ジロリアン化してるよ~
あかんな~

(blank) | 2011年5月3日 00:13

ゆーき毎度~

んなら、ジロリアンの雲丹を養子に迎えろや~www

アカンな~同好会 | 2011年5月4日 00:45