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店主さんのツイートを見て新作があることを知りながらも、なかなか行く機会に恵まれず。日曜日の昼にやっと食べることができました。ラーメンに辛味をつけるときの＋５０円の辛味噌スープがベースになっていると思われる、冷たい汁なしラーメン。とよやラーメンなどと同じ細い縮れ麺ですが、冷えている分しまっていて、適度な噛みごたえがあります。辛い、とまではいかないですが、適度なピリッとした感じが食欲をそそります。これは、節電で空調を付けられないような夏の暑い中にピッタリのラーメンですね。ビールとガッチリあいます。おしいのが、ちょっとしょっぱく感じたこと。ただこれは、汗ダクの季節になればちょうど良いかもしれません。そのしょっぱさを考慮して７８点。夏に食べたら、また印象が変わると思います。
しゅうこん
あかいら！
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
Toshi
しゅうこん
店主さんのツイートを見て新作があることを知りながらも、なかなか行く機会に恵まれず。日曜日の昼にやっと食べることができました。
ラーメンに辛味をつけるときの＋５０円の辛味噌スープがベースになっていると思われる、冷たい汁なしラーメン。とよやラーメンなどと同じ細い縮れ麺ですが、冷えている分しまっていて、適度な噛みごたえがあります。辛い、とまではいかないですが、適度なピリッとした感じが食欲をそそります。これは、節電で空調を付けられないような夏の暑い中にピッタリのラーメンですね。ビールとガッチリあいます。
おしいのが、ちょっとしょっぱく感じたこと。ただこれは、汗ダクの季節になればちょうど良いかもしれません。そのしょっぱさを考慮して７８点。夏に食べたら、また印象が変わると思います。