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ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
コメント
おや、お初でしたか。
なーんかすっかり行列店になって。
平日の13：40でこれですもんね。
アタシは向かいのお店の動向が気になってますわ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年4月26日 16:23毎度～
普通に旨いよな～
確かに、ちんぽんっぽいかもｗ
ちゃんぽんやがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年4月27日 00:17富士山さん、どうもです！
自分、まだ未経験ですわぁ～ｗ
タンメンは結構好きなので
東京駅の方で狙っているんですけどねぇ
はつねとは全然イメージ違うでしょうね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月27日 05:54こんにちは。
いつも並びばかりを眺めつつ、
今ひとつソソられない店ではありますが、、、
海老ぬきチャンポンですか、、ますます、、、、
で、でも、唐揚げは大いに気になりますね。
どのレベルの「うま～」なのでしょうか。
ソレによっては並びます。
hima | 2011年4月28日 05:39しおぶるさん 毎度～。
お仕事でも、なかなか行かないエリアなので・・・
これからの季節はつらいので、今のうちと思い＾＾；
お向かいさん？
次の機会にはそちらも。
すいちゃん 毎度～。
普通に旨いよ～
海老反りちんぽんですな～これは。
いや、海老名市ちゃんぽんですｗｗ
つくし野さん 毎度～。
ちなみに、タンカラとタンギョの注文率は半々でした。
餃子も旨そうでしたが、唐揚げの方が旨いと思います！
（食べてないのに、言い切ります！ｗｗ）
himaさん 毎度～。
唐揚げと言うよりは竜田揚げかな？正確に言うと。
自分の中では、ＫＤＢ（唐揚げデータベース）3位ですね～
ちなみに1位は大崎広小路の背脂強烈な店の隣の唐揚げ弁当の唐揚げ。
2位は上野のバイク横丁付近の弁当やの唐揚げ。（今存在するか不明。
そうそう、揚げたてをかぶりつくと火傷しますよ～ と言う自分が軽くゴニョゴニョｗ（爆
富士山 | 2011年4月28日 13:57
4月25日（月）13：40頃 初訪問。
先客 9。 後客 常時満席。時折外待ち発生。
カウンターほぼセンターに座り、口答で表題メニューをオーダー！
待つ事、約6分で唐揚げとライス。その後1分で着丼！
麺は太麺平打ちぎみの微うねりタイプ。
茹で加減バッチリ！ど真ん中！ツルプリモチ～～～。
加水率は普通で、小麦の香りはあまり感じませんが、
食感良く、噛み応えのある麺ですね～
麺量は160g位かな～？ 浅草開花楼製。
スープの塩分濃度はかなり高めです。血圧高い方は要注意です。
粘度は微かに感じる程度。ほとんどシャバ系ですかね。
動物系は豚さんがメインかな？。ベースは塩豚骨って感じ。
でも、塩豚骨ってほど豚骨は主張してないですｗ
野菜炒めの様々な具材からの旨みも出ているようですね～
具は豚肉・キャベツ・人参・ニラ・もやし・蒲鉾・イカ・コーン。
これらを全て炒めて野菜炒めで・・・普通にうま～
それとショウガの微塵切りを丸スプーンで一盛。
途中で卓上グッズのラー油と胡椒を少し足し、カスタマイズ。
思った以上にライスの量が多く・・・
何とか、完食・ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。
まぁ～ 普通に美味しいタンメンですね～ 海老抜きのちゃんぽん風ｗ
特徴は太い麺。それが平打ちぎみ。ショウガがたっぷりって位で・・・。
個人的にはショウガ半分位が丁度良さそうでした＾＾
唐揚げは美味しかったです＾＾ ご飯に良く合うし、ビールにも合いそう＾＾；
炒め物・焼き物・揚げ物がある店にしては、回転の良いお店だと感心しました～
総評 70点。 ＯＰ ＋2点。 （タンメンの単品評価）