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「スペシャルラーメン」@ラーメンショップ さつまっ子の写真【入店状況】0821入店。先客2名。店の近くに来ると揚げ葱の匂いが漂ってくる。
【注文】スペシャルラーメン(600円)。揚げ葱Wにするかどうか迷ったが、今回は入れなかった。
【待ち時間】4分。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。朝食としては若干重め。
【スープ】揚げ葱の風味が支配する濁りのある豚骨醤油スープ。とは言っても豚骨感は然程強く感じられない。スープには結構な量の脂が浮いている。朝から食べるには少々脂っこいか。しかし揚げ葱の風味の良さについつい飲み干してしまう。魔性のスープだ。
【具】揚げ葱、もやし、チャーシュー、海苔。揚げ葱の量はそんなに多くは見えないがこれでも十分、丼を支配する強さだ。もやしは実に良い中和剤の役割を果たしている。
【感想】朝から食べるにはちょっと重いラーメンだが、味そのものはやっぱり美味い。美味いというよりは癖になる味というべきか。中山店よりは脂の量はまだ少なく思えるので、そういう意味ではまだこちらの店のほうが癖がないかもしれない。揚げ葱増しをしなくても十分すぎるほど揚げ葱を堪能できるが、一回くらいは揚げ葱増しにして、揚げ葱にまみれた一杯を試しておきたい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

写真からわかる黒い物体の正体は
揚げネギでしたかぁ~

ネギ好きとしては堪りませんねぇ~
ネギの香ばしさを感じ
ゴクゴクとスープを飲み干したいです(^^)

YMK | 2011年4月26日 12:53

こんにちは。

今度はこちらのスペシャルですね!
中山よりは脂っこくなさそうですね。
あとはさつまっ子 下新城店のスペシャルを食べればスペシャル制覇ですね!

酒乱 | 2011年4月26日 13:42

こんにちわ~ 黒いのは揚げネギなんですか
てっきりマー油かと思ってました なんつッ亭かw
なんつッ亭も横浜に進出しないかなー 秦野や川崎はちょっと遠いです

tiji | 2011年4月26日 15:07

ぬこ@横浜さん こんにちは!

「さつまっ子」はずいぶんご無沙汰していますね~。

>美味いというよりは癖になる味というべきか。

そうなんですよね。なんか癖になりますね。
東白楽にあったころは良く行きました。冬のオリンピックでクロスカントリー団体戦で日本が金メダルを取ったときに「さつまっ子」でラーメン食べてたな~

ヨコべー | 2011年4月26日 15:41

ぬこさんこんちは~
なんや最近朝ラー連チャンじゃないっすか?
羨ましいw
ブラッキーな揚げ葱が食欲そそります!

すいか | 2011年4月26日 17:20

真っ黒なネギ。
インパクトアリアリですね。
苦味はありませんでしたか?
24時間営業なら気になりますねぇ。。

ぬこ@横浜さんこんばんわ!

なるほど24H営業を利用して朝ラーにするとはさすがですね!
朝食には脂っこい旨は本文でもコメントされてますが朝からこのラーメンのスープを飲み干してしまうとはたくましい胃袋をお持ちですなぁ~

SRIDE-眼鏡 | 2011年4月26日 19:16

こんばんは。

以前食べた中山店では十分満足できませんでしたが、
こちらの店は良さげな気がします。
機会が有れば食べに行って見たいですね~

ayashi | 2011年4月26日 20:53

ぬこ@横浜さんも行かれたんですね。
癖になる味ですよね〜〜
個人的にはせっかくの酒井の細麺なんでもう少し固めに茹でて欲しいです。

麺々公平 | 2011年4月26日 21:34

YMKさん、こんにちは。
>ゴクゴクとスープを飲み干したいです(^^)
体に悪いと思いつつもついつい飲んでしまいたくなるスープなんですよね~。
危ない美味さです。

酒乱さん、こんにちは。
>あとはさつまっ子 下新城店のスペシャルを食べればスペシャル制覇ですね!
課題が振られてきました(笑)
でも下新城なら休日には行けそうですね~。
スペシャル制覇も考えてみます。

tijiさん、こんにちは。
>てっきりマー油かと思ってました なんつッ亭かw
なんつのマー油も結構癖になりそうですが、インパクト的にはこっちが強烈かも?
なんつは遠いのが難点ですね~。秦野の本店にも一度は行きたいですが。

ヨコべーさん、こんにちは。
>東白楽にあったころは良く行きました。
そういえば以前はあったらしいのですね。
行けなかったのは残念です。
これに似た感じの「とらや」がなくなったのも惜しいです。

すいかさん、こんにちは。
>なんや最近朝ラー連チャンじゃないっすか?
なんとなく朝ラー強化月間になってしまいましたw

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんにちは。
>苦味はありませんでしたか?
苦味という感じではないですが、やはり独特の味がしますね。
それが癖になるんですよね。

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。
>なるほど24H営業を利用して朝ラーにするとはさすがですね!
横浜市内にはまだ他にも24時間営業の店があると思うので
そういう店も朝ラーポイントとして活用してみたいです。

>朝からこのラーメンのスープを飲み干してしまうとはたくましい胃袋をお持ちですなぁ~
ラーメン杉田家で鍛えられたのかもしれません(笑)

ayashiさん、こんにちは。
>以前食べた中山店では十分満足できませんでしたが、
中山店は本当に脂っこかったですからね・・・。
ここは中山店ほど強烈ではないので、おすすめできると思います。

麺々公平さん、こんにちは。
>個人的にはせっかくの酒井の細麺なんでもう少し固めに茹でて欲しいです。
確かに。これには固めの茹で加減のほうがより合いそうに思います。

ぬこ@横浜 | 2011年4月27日 16:18

朝ラーで、さつまっ子

朝ラーで、豚骨醤油

朝ラーで、揚げネギ

朝ラーで、スープ完飲

朝ラーで、揚げ葱まみれ願望

ぬこ@横浜さんって、体育会系、または応援団系、屈強男子?!

押忍!

あかいら! | 2011年4月29日 08:29

あかいら!さん、こんばんは。

>体育会系、または応援団系、屈強男子?!
あ り え な い 。それは。
おもいっきり文化系ですよ~。見た目は。

ただ、起床即、食欲が出るタイプなので、朝から家系ラーメンやカルビ丼とかも平気なだけです。><

ぬこ@横浜 | 2011年4月29日 20:05

ぬこさん、こんにちは~
朝からスペシャルなんてすごいですね~
コチラの真っ黒なラーメン、1度はいただきたいですが
ナカナカ機会に恵まれませんが、いつかは!

ゴブリン | 2011年5月2日 16:29

ゴブリンさん、こんばんは。
>朝からスペシャルなんてすごいですね~
あれはやっぱり昼か夜メニューかなあ(笑)
でもこの店に来たらやっぱりスペシャルを頼んじゃいますね。

ぬこ@横浜 | 2011年5月2日 20:59