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4/26訪問。精神科のかえりに気が向いたのでふと来店しました。浅草カイカローの麺を使ってるとのことで期待しながらの入店でした。麺カイカローにしては小麦の風味が薄かったです。つけ麺でこの薄さということは普通のラーメンではカイカローのよさを引き出せていないのではないかと思いました。麺は太めですが、もっと太くて固くないとつけ麺はダメですね。スープ薄めの豚骨に申し訳程度の魚介風味。特筆するところなしですね。具チャーシューはかけらがスープの底にいくつか沈んでる残念な感じでした。メンマは太くて匂いの強いタイプのものがたくさんでした。そんなわけで全体的に見ても評価は低いです。どこか1個でもよいところがあればいいのですがなかったです。学校の目の前ですが再訪はないですね。
ossan
マーやん
お志乃
八雲
ひぐま
hori
4/26訪問。
精神科のかえりに気が向いたのでふと来店しました。
浅草カイカローの麺を使ってるとのことで期待しながらの入店でした。
麺
カイカローにしては小麦の風味が薄かったです。
つけ麺でこの薄さということは普通のラーメンではカイカローのよさを引き出せていないのではないかと思いました。
麺は太めですが、もっと太くて固くないとつけ麺はダメですね。
スープ
薄めの豚骨に申し訳程度の魚介風味。
特筆するところなしですね。
具
チャーシューはかけらがスープの底にいくつか沈んでる残念な感じでした。
メンマは太くて匂いの強いタイプのものがたくさんでした。
そんなわけで全体的に見ても評価は低いです。
どこか1個でもよいところがあればいいのですがなかったです。
学校の目の前ですが再訪はないですね。