まず最初に、府中店の「にぼしらーめん」は、調布店とは全く別の味ですのでご注意を。

4月22日　昼12時前

店内はほぼ満席。３人で行きましたがすぐに席が空きました。

“鳥＋煮干”のスープは、澄んだ醤油の色。
調布の“豚＋煮干”のスープよりあっさりしていますが、にぼ味は強いです。
それでも苦味やくどさを感じないあたりに煮干への強いこだわりが伺えますが、
とどのつまりは「煮干を強くした昔ながらの醤油ラーメン」。

麺は鳥パイタンと同じ平打ち太麺ですが、食券を渡す時に言えば細麺も選べるそうです。
もう一度食べるなら細麺にしたい。このスープなら合いそう・・・いや、間違いなく合う。
量は少ないので、普通な量を食べる男性なら大盛りがお奨め。

チャーシューはなぜ調布店と同じものにしなかったのでしょうか！？
硬めでイマイチ嬉しくない。
３人ともにぼしらーめんを頼みましたが、２人がＮＧ、１人が絶賛という結果でした。
私個人なら６０点のところを、絶賛者がいたので＋５点でお願いします。

解かったのは「好きな人には好き」という、ありふれた事実でした。