油そば 醤油（ヤサイ・ネギ）　￥750

結果を先に言うと、自分の中で、ランキングの信憑性をものの見事に崩壊させた１杯。
以前、横浜ラー博のパンフレットで久留米豚骨の魁龍の紹介文に、
「この濃厚さは完全に食べる人を選ぶ一杯である」
と書かれていたことを思い出した。


千葉市に用があり、そこから車で３０分のロケーション。
ランキングで総合１位という肩書きに魅かれて訪問した。
武蔵野地区に住む自分にとって、油そば１位というのも見逃せない。
平日の昼１２時に着き、待ち人数７人。
３０分ほど待って、注文の油そばが届いた。

麺を一口。
・・・・・・！！
何だこれは！？

何かが舌を細かく刺すように刺激し、次の瞬間、唾液が腺から口内に激しく溢れ出した。
しょっぱい。
しょっぱ過ぎる。

その衝撃に愕然としつつ、いやこれは違う、たまたまスープの濃い部分に浸かっていた麺を最初に引っ張ってしまったのだろうと思い直し、油そばの定石、よくかき混ぜてからもう一口。

うん、だいぶ食べやすくなった・・・ん？？
いやそれも違う、やはりしょっぱい。
一瞬食べやすくなったと感じたのは舌の鋭敏な感覚器が一口目でやられてしまったためか？
早くも口がヒリヒリしてきた。

傍らの玉子を割りいれる。
これで丁度いい塩梅になるのだろうか。
・・・玉子の味を感じられないほど舌が悶えていることに気が付いた。
当然、スープの旨みも全くわからない。

麺をスープと分離させることに必死で、美味い不味いは既に二の次。
どうにか食べ切り、そばのスーパーでＤＡＫＡＲＡを購入。う、うまい！！

ラーメンなら５００杯ほど食べてきたが、採点基準で言う「完全に自分の口には合わない」に当てはまるのは片手で数えても指が余る。
全国１位のこの店をその中に位置づけてしまうことになるとは。残念でならない。
熱狂的なファンがつくものには必ずアンチが現れる訳を、身をもって理解した。