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2011年4月9日訪問。場所は千葉県成田市花崎町地内JR成田駅東口から徒歩1分くらいの位置である。ここでは曜日によって店が変わるらしい。そこで、鶏の骨ラーメンを注文、麺はかためにした。スープはこってりとした鶏白湯でコクがありドロドロしている。天下一品のドロドロさに似ているが、そこまで重くない。麺は極細麺で、よくスープと絡む。具は味付けたまご、葱、きくらげ、のりとなっており、チャーシューは鶏肉で脂身がなく、身がしっかりとしている。全体的に九州長浜系のラーメンのスープが豚骨から鶏白湯に変わったというイメージだ。味は癖になり、また近々行こうと思う。とても満足できる味だった。
カニミサイル
ふなっしーの恋人
ういっぴー
ratsuinu
レインマン
花京院 形兆
場所は千葉県成田市花崎町地内JR成田駅東口から徒歩1分くらいの位置である。
ここでは曜日によって店が変わるらしい。
そこで、鶏の骨ラーメンを注文、麺はかためにした。
スープはこってりとした鶏白湯でコクがありドロドロしている。
天下一品のドロドロさに似ているが、そこまで重くない。
麺は極細麺で、よくスープと絡む。
具は味付けたまご、葱、きくらげ、のりとなっており、チャーシューは鶏肉で脂身がなく、身がしっかりとしている。
全体的に九州長浜系のラーメンのスープが豚骨から鶏白湯に変わったというイメージだ。
味は癖になり、また近々行こうと思う。
とても満足できる味だった。