６８０円＋「九条ねぎ」１５０円＋「生にんにく」２０円＋「替え玉」１００円
＝９５０円也
初訪、20時半頃の入店。中待ち８人に接続。
注文はコール制。お店は３人体制。
お冷やは、カウンター端のポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、紅生姜・辛子高菜・スープダレ・白ゴマ・黒胡椒・餃子用３点

店前はヒッソリとしていましたが、中に入ると沢山の待ち客さん!!
どうも順番通りに座ってるワケじゃなかったようで…いつもそうなのかな??
自分の順番は自分で憶えていた方が良いようですｗ
店主さんが１人厨房で調理だそうです。女性２人がフロア担当、嫁姑？

かなり粘度の高いドロドロスープですね～！円やかで重厚な鶏さんベースに、煮干がビッチリと利いております。
流石の鶏の濃厚さに押され、“ガツンちょい手前”という感じのニボですが、
その中でコレだけの風味主張しているというコトは、かなりの煮干量が使われているのは想像に難くありません。
卓上にスープダレが備えられてありましたが、カエシは丁度良い塩梅に思えました。

麺は極細ストレート。オーダー時、麺の硬さを聞いてくれたので「かため」でお願いしました。
「博多麺とはやや違う」というようなコトが書かれていましたが、何の！コリコリと博多麺的なナイスな食感でした♪

細切りの鶏チャーシューは、レアな仕上げ。コレがとっても美味でしたね～!!是非、オツマミで食べたい～ｗ

替え玉を頼むと、別皿でチョイとネギが掛かって提供。
元々スープ量が多くはなかったのと、麺に絡みまくるコトにより、予想通りスープは少量しか残らず（苦笑）
“汁なし”的にスープと麺を絡めて頂くコトと成りましたｗ

最初に投入した紅生姜は、豚骨スープ同様に相性が好かったですね。
その後、投入したニンニクはスパイシーでパンチが出ます。煮干とも上手くマッチしてましたよ～♪
トッピングで増したネギは、その量の多さに辛みが出てきて、終盤刺激に半分支配されてしまいましたね。
気前の良い量は嬉しかったのですが、デフォの量で良かったのかもしれません（汗）

ごちそうさまでした。濃厚ドロ鶏白湯にガッツリ煮干、期待通りのインパクトで美味しかったです。
こんなにコッテリしているのに、意外と食後の負担が少ないのは、鶏さんならではでしょうｗ
スープ・麺と同じ位に、鶏チャーシューが気に入ってしまった１杯でした♪