開店１時間前に到着したのですが、誰もいなかったのでそのへんをプラプラ。
４５分くらい前に並び始めたので並びました。
開店時には２０人くらいの列になってました。

いよいよ開店。

肝心なラーメンの味は普通にはおいしかったが、一番残念だったのがスープのぬるさ。
出てきた時点でびっくりするほどぬるかった。（作り直してもらえば良かった）
こういうコッテリ系のラーメンで、スープがヌルいのは致命的だ。
私は猫舌ではあるが、熱いラーメンをフウフウしながら食べたい。
特に冬の寒い時に並んで待ってたから、熱々なのが食べたかった。
あと、スープの量がちょっと少ない。
自分は、替え玉はしないが、替え玉するにはちょっとスープが少なすぎるんじゃないかな？

初めて無鉄砲や天下一品の本店のラーメンを食べたときは感動があったが、ここのは特に感動はなかったかな。
わざわざ東京から１時間以上かけて行って、さらに１時間近く並んで食べる価値はないと思った。　都内には美味しくて満足できるラーメン屋が沢山あるし。
週一回の数時間の営業という希少さと話題性、普通においしい味、そして周辺にはおいしいラーメン屋も少ないという条件が重なり合って行列するのだろう。