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2011/04/27 17:30頃 開店前で外待ち8人位 2~3分で開店し食券を買い着席です 今日も店主さんと助手さんの二人でした それから10分位で着丼です 麺はいつもの極太ちぢれで水でしめられてブリブリ タレは微乳化タイプで酸味はなくラーメンのスープと変わらないように思いました 豚は一口大のぶつ切りがゴロゴロとタレの中に入ってます最後にスープ割りもしてもらいました美味しかったです ごちそうさまでした
2~3分で開店し食券を買い着席です
今日も店主さんと助手さんの二人でした
それから10分位で着丼です
麺はいつもの極太ちぢれで水でしめられてブリブリ
タレは微乳化タイプで酸味はなくラーメンのスープと変わらないように思いました
豚は一口大のぶつ切りがゴロゴロとタレの中に入ってます
最後にスープ割りもしてもらいました
美味しかったです
ごちそうさまでした