2月20日、15時半頃に訪問。
「中華蕎麦とみ田」に行きました。
今回は松戸に初遠征ということで、ココだけは食べに行きたいという松戸の2店舗連食です。
はい、「兎に角」と「中華蕎麦とみ田」の二店です。

最近で1番気になっていたお店の「中華蕎麦とみ田」にようやく初訪問となったわけですが、
今回は、「兎に角」の後になるので、ちゃんと味わえるか不安でした。
しかし、約2時間位空けたのでなんとか大丈夫でした。
並んでいるのは6人ほどで、約15分位並んでの入店となりました。
まず目に入ったのは厨房にいる人のTシャツです。黒いTシャツの右腕のところには「六厘舎」とあります
。また壁には「東池袋大勝軒」とあるカレンダーが目に留まります。それだけで、期待は高まってしましいました。
10分程して麺登場。丸くストレートな太麺はコシもあり、且つモチモチ感もあり、小麦の風味も良く、かなりレベル高いです。
そして肝心なスープですが、濃厚な魚介豚骨のスープはネギと魚粉が絡まり、粘度もほどほどにあり、麺と絡みも良く、大変おいしいです。
バランスが本当に良いです。一緒に食べに来た友人も「ハンパねえ」と言っていました。
「特製つけそば(並)」は850円ですが、値段に違わぬ、なかなかゴージャスな具です。並盛で麺は300gもありますし、
自分好みの味の染みた味玉とネギ、メンマ、チャーシュー、海苔などは食べ応えもあり、相性も良く満足のいくものでした。
最近、六厘舎にも行きましたが、自分はこちらのお店の方がおいしく感じました。スープの器も少し温められていて、六厘舎や頑者ほどスープの冷めを感じずにおいしく頂けました。

いや〜、今回の松戸遠征「兎に角」と「中華蕎麦とみ田」は連食でしたが本当に満足しました。本当にご馳走様です。