麺々公平
二郎を食べ続けて51年
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コメント
麺々公平さん こんにちは！
かなりの高得点ですね！
＞この出汁と独特の醤油だれが絶妙なバランスで横浜には無い味だと感じた。
いつかは食べてみたい！
ヨコべー | 2011年5月2日 10:54麺々公平さん、こんばんは。
ちょっとコメントが遅れましたが・・・。
小田原系は通常のラーメンも強い特徴がありますが、サンマーメンも横浜のものとは
かなり異なったスタイルで、いろいろ違いが楽しめます。
ここのサンマーメンもかなりパワフルなものでした。
＞麺の量は私には多すぎるが・・
ここは確かに麺が多いと思いました。小食の人だと食べきるのには結構苦労しそうな気がします。
ぬこ＠横浜 | 2011年5月3日 18:16麺々公平さんこんばんわ！
＞横浜市内以外のラーメンは初レビューです。
意外ですね、「レビューが初」というだけで食べた事はあるのでしょうが横浜市だけで３１０店舗のキャリアに傷がついてしまったのはちょっと残念ですね
^^
＞この出汁と独特の醤油だれが絶妙なバランスで横浜には無い味だと感じた。
うーん、やはり小田原系は遠征しないと味わえないみたいですね；
SRIDE-眼鏡 | 2011年5月3日 19:25ヨコべーさん、こんばんわ！
>かなりの高得点ですね！
小田原系はずっと食べてみたかったんですが、やっとありつけました。
非常に特徴のある醤油だれとスープは非常に美味しかったんですが・・・
麺は私には多すぎました（笑）
麺々公平 | 2011年5月3日 21:00ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
>小田原系は通常のラーメンも強い特徴があります
本当は小田原系のデフォルトのワンタンメンにしようかと思ったんですが、タダでさえ量が多いので大人しくシンプルなラーメンにしたんですが、それでも苦しかったですね。（笑）
でもスープと麺は非常に気に入りました。
麺々公平 | 2011年5月3日 21:04SRIDE-眼鏡さん、こんばんわ！
>「レビューが初」というだけで食べた事はあるのでしょうが
いえ、初です（キッパリ）（笑）
>横浜市だけで３１０店舗のキャリアに傷
特に横浜市内に拘ってる訳ではないんですが、単に出不精なんでぬこ＠横浜さんの様に遠征とか行かないんですよね。
今回は相方との旅行のついでに待望の小田原系にご対麺です。
土着感のある美味しいラーメンでした。
麺々公平 | 2011年5月3日 21:12KMです。
湯河原に行かれたのですね。
湯河原にはいろいろな店があって、とても楽しめます。
こちらは量が多いのも特徴なんですね。
こういうところには、熱烈なファンがいるようです。
淡麗系の店などもあるので、また行きたいところです。
飯田商店などもオススメです。
KM | 2011年5月4日 14:42
翌日、湯河原に向かい小田原系に分類されるらしいコチラの店に・・・丁度オープンの11時に到着。
横浜市内以外のラーメンは初レビューです。
私はベーシックなラーメン、相方はとりラーメンをオーダー。
登場したラーメンは濁った茶褐色のスープで油は多めに浮かび、具はチャーシュー3枚、メンマ、小さなナルト、刻みネギとシンプルな中華そば系だがワイルド感も合わせ持つビジュアル。
相方のとりラーメンも基本的には同じで、チャーシューが鶏肉のチャーシューになった以外は変わらない。
スープを一口飲むと独特の醤油だれが前面に出た濃いめの味で最初はちょっとショッパく感じるが同時に独特の旨味を感じて食べ進むとショッパさは消える。
動物系の強いスープは豚骨ベースに鶏ガラも加えていると思われ、コッテリ感と中華そばのキレの良さを合わせ持つ。
この出汁と独特の醤油だれが絶妙なバランスで横浜には無い味だと感じた。
チャーシューは大きく厚いが柔らかく、僅かに八角系の甘め味付けを感じ美味しい、メンマは自家製か？
相方の鶏肉のチャーシューも一口食べさせてもらったが、コチラも柔らかく非常に美味しかった。
麺は平打ちのちぢれた中太麺でピロピロした感じ、湯で加減は柔らかめだがスープを良く持ち上げて美味しい。
ただ麺量は半端無く多くて二郎並と言ったら大袈裟か？少食の私にはかなり辛かった。
オープン直後に入店したつもりだが、すでに先客2名、その後も地元の方が続々入店してくる。
かなりの人気店なのだろう、私たちが食べ終わる頃にはほぼ満席だった。
分かり難い立地にも拘らず、相当地元の方に愛されているお店の様で非常に美味しいと思う。（麺の量は私には多すぎるが・・）