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久々のラーメンズクラブ的な活動で今月出来たらしい新しいお店に行きました。夜の19時頃到着で前客6人くらい。中に食券買ってる人もいるので正確な数は不明。店内で食券買った時に食べてる人が数人でとりあえず一番悪いタイミングに到着でしたが15分程で着席。前もって食券を買って渡しているので3分くらいでカラアゲが来てその後2分くらいで着丼。唐揚げがアツアツでまたまた口の中を火傷してしまった。しかし¥150でこれはお得ですね。小ぶりながらも5ヶくらいあります。ちょっと油切って無いのが恐ろしいですが全然うまいです。値段を考慮したら120点、文句無し。肝心のつけ麺は麺が少し冷たい感じの太麺です。もうちょっとぬるくてもいいかな。ベーシックな太さの太麺でちぢれています。#14くらいの平打ちかな(写真を見て思い出したところ)。つけ汁はなかなか濃厚で、背油を使わずにぐつぐつ煮込んだ豚骨ですね。魚介は良く分かりませんでしたが濃厚ながらも食べやすいです。僕は酸味が苦手なのでちょっと気になりましたが同行者は気になってませんでした。奈良の「無心」や滋賀守山の「白頭鷲」に通じるものを感じます。しかしチャーシューは厚みのあるごっついバラ系チャーシューなので食べ応えがあり醤油の旨みも詰まっていてうまいです。タレのせいかメンマも少しピリッとしていてうまいです。太めのメンマで噛み応えも味もGood!太めながら長くは無いので女性も楽しめるのでは。個人的には酸味を抑えて醤油を足してくれたらもっともっと高得点ですがそれでもクオリティが高いですね。うまいです。同行者も満足しておりつけ麺歴浅くてもとっつきやすいみたいです。卓上にある魚介スープも煮干出汁なのでスープ割(出汁割)もおいしくいただけます。連食かもしれないのでとりあえず小の200gをいただきましたが背油増強が無いので胃にやさしくペロッとたいらげました。ラーメンもあるみたいなのでちょっと気になってしまいした。ごちそうさまでした。
今月出来たらしい新しいお店に行きました。
夜の19時頃到着で前客6人くらい。
中に食券買ってる人もいるので正確な数は不明。
店内で食券買った時に食べてる人が数人で
とりあえず一番悪いタイミングに到着でしたが
15分程で着席。
前もって食券を買って渡しているので
3分くらいでカラアゲが来て
その後2分くらいで着丼。
唐揚げがアツアツでまたまた口の中を火傷してしまった。
しかし¥150でこれはお得ですね。
小ぶりながらも5ヶくらいあります。
ちょっと油切って無いのが恐ろしいですが全然うまいです。
値段を考慮したら120点、文句無し。
肝心のつけ麺は
麺が少し冷たい感じの太麺です。
もうちょっとぬるくてもいいかな。
ベーシックな太さの太麺でちぢれています。
#14くらいの平打ちかな(写真を見て思い出したところ)。
つけ汁はなかなか濃厚で、
背油を使わずにぐつぐつ煮込んだ豚骨ですね。
魚介は良く分かりませんでしたが
濃厚ながらも食べやすいです。
僕は酸味が苦手なのでちょっと気になりましたが
同行者は気になってませんでした。
奈良の「無心」や滋賀守山の「白頭鷲」に通じるものを感じます。
しかしチャーシューは厚みのある
ごっついバラ系チャーシューなので
食べ応えがあり醤油の旨みも詰まっていてうまいです。
タレのせいかメンマも少しピリッとしていてうまいです。
太めのメンマで噛み応えも味もGood!
太めながら長くは無いので女性も楽しめるのでは。
個人的には酸味を抑えて醤油を足してくれたら
もっともっと高得点ですが
それでもクオリティが高いですね。
うまいです。
同行者も満足しており
つけ麺歴浅くてもとっつきやすいみたいです。
卓上にある魚介スープも煮干出汁なので
スープ割(出汁割)もおいしくいただけます。
連食かもしれないのでとりあえず小の200gをいただきましたが
背油増強が無いので胃にやさしくペロッとたいらげました。
ラーメンもあるみたいなので
ちょっと気になってしまいした。
ごちそうさまでした。