調布に用があったので、こちらに訪問。こんにちはunaです。それにしても分かりにくいところにありますね…。今回はつけめんをいただきました。


まずスープから。
第一印象は塩辛かったということです。麺をつけたらちょうどよくなるのかな、とも思いましたが、やはりそれでも少々塩辛かったです。最後にスープ割りをしたら、出汁もきいており、上品なとてもいい味でだったので、これはもったいないところであると思いました。また、しっかり暖まったスープが出てきたので、最後まであまり冷めず楽しむことが出来ました。

次に麺です。
今回塩辛いと感じた割りにおいしくいただけたのは、麺が良かったからでしょう。太麺で縮れありの麺でした。コシもしっかりしており、麺の味をちゃんと出してました。ただ、もしかしたら、スープの味が薄くなったらこれは主張が強すぎの麺になるかも知れませんが…。

そしてトッピングですが、今回はノーマルなつけめんだったため特に特別なトッピングが乗ることはありませんでした。短冊切りのチャーシューとメンマ、そしてねぎとなっていました。特筆することは無いでしょう。ただ、トッピングにワンタンがあったので気になりました。

量は大盛とかにするとかなり増えるようで、問題ないでしょう。値段も700円と安くは無いですが、まあ妥当な範囲でしょう。一家でやっているらしく、店の雰囲気も良かったので、機会があったらまた訪問したい店です