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新横浜で食べた支店での味が良かったので本店でも大いに期待したのだが、思ったほどの感動はなかった。とはいっても人気店になるだけの創り豊かなラーメンである。スープの臭みは賛否両論であろうが和歌山の特色と思えば納得もできる。ただ、ここに限らず和歌山ラーメンの店で出される麺はどうも柔らかくだされる。もちろん「硬め」といえばいいのだろうが。地域性か。
ラーメン日本旅行
KITA
暴走でっぱ
8823 spitz
atarro6
新横浜で食べた支店での味が良かったので本店でも大いに期待
したのだが、思ったほどの感動はなかった。
とはいっても人気店になるだけの創り豊かなラーメンである。
スープの臭みは賛否両論であろうが和歌山の特色と思えば納得もできる。
ただ、ここに限らず和歌山ラーメンの店で出される麺はどうも柔らかく
だされる。もちろん「硬め」といえばいいのだろうが。地域性か。