Item: Butch!
Rating: 79
Author: ひぐま

79点

　初の訪問。ＪＲ沼津駅の南西ある。パッと見、打ちっぱなしのコンクリート壁と黒地に横文字で店名の書かれた垂れ幕がおしゃれで目立つ。駐車場は見当たらなかった。店の中に入ると席はカウンターで２０席ほど。昼飯時、客は私の他６人ほど。店は男性１人（厨房から聞こえた声で確認）と女性１人で切り盛り。席に座り、壁のメニュー（写真付き）を見ると汁なし系を主力としている。何にしようか迷ったが一番入り口側にあったメニュー「香麺ネギチャーシュー（７００円）」を注文。待つこと１０分ぐらいで丼着。見た感じ、当然だが汁なし系で、具に柵切りチャーシュー、刻みノリ、ネギ、半熟玉子（半分）、魚粉がのっかっている。ネギチャーシューに茶褐色の液体がかかっている。喰ってみると、スープ？味は、醤油ベースの程良い甘辛。麺は、中太手もみウェーブ。久々に汁なし系を堪能した。