この店に初めて行ったのはもう20年前以上になるかと思います。
豚骨醤油が流行った第１次ラーメンブームの頃。
その当時はまだ店も改修前で確か2階席は無かったと思います。
確か3階で夜中もスープ焚きだしをしていたような記憶があり
ます。
当時から行列の店でしたが変らず行列なのは感心しました。
第3次になろうかというラーメンブームの中で活躍を続けてい
るというのは大したものだと思います。

初めて食べたときは結構衝撃的で、こんな旨いラーメンがあるのかと、以来すっかりハマって機会あるごと
食べ続けました。
ところが、ここ5年位はもともと好きな魚介系ラーメンに回帰したのと年齢的に背脂がしんどくなってきた
ため、足が遠のいていました。
ただ私がラーメン通いになった原点のような店なので、ブログを始めてから早く紹介したいと思いつつ2年以上経過
してしまいました。

前振りが長くなりました。ということで今回ご紹介するのはそのルーツとなったラーメン（600円）です。
スープは今ではあまり見かけない全面たっぷりの背脂。昔はこんなに入っていなかったと思うのだが？
豚骨を煮だしたげんこつスープに醤油味。懐かしさが蘇ります。このスープには実におろしにんにくが合う。
気にせずスプーン一杯投入。　旨い！
麺は中太ストレート。昔は太いと思ったが今時は普通。この濃いスープにはよく合っていると思う。

最近、この手のラーメンは敬遠気味だったんですが、久しぶりに食べるとやはり旨いです。当時はなかった
塩とかつけ麺もあるようなので、また少し空けて来ようと思います。