ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは、
>意外な場所で意外に良い一杯に巡り会えた。
確かにラーメンライダー万歳の一杯のようですね。
しかし、コミュはなぜ消えてしまったのでしょうか？
忍者信 | 2011年5月4日 15:28ぬこ＠横浜様こんばんは。
こちらの情報はあまり無いのに良い1杯に巡り会えたようですね。
なかなか気になるとことです。
このような醤油系のあっさりとした1杯はたまに食べたくなるものです。
azteca | 2011年5月4日 18:08こんばんわ～ 主要道の入ったところの穴場的ですな
大ぶりのチャーシューもいいですねー
そういえばGW中、なんもレポしてない・・・こんなペースじゃあ予備兵役から抜け出せないなw
tiji | 2011年5月4日 19:53忍者信さん、こんばんは。
＞しかし、コミュはなぜ消えてしまったのでしょうか？
ラーメンライダーコミュが消えたのは本当に残念です。
今回の長野遠征の走行ログ
http://twitter.com/#!/nuko_yokohama/status/65738081566851072
もUpしようと思っていたのですが・・・
aztecaさん、こんばんは。
＞このような醤油系のあっさりとした1杯はたまに食べたくなるものです。
そうですね。
特にこの日は朝からラーメン杉田家でがっつり食べた後だったので
あっさり系の麺を昼に食べたかったところでした。
tijiさん、こんばんは。
＞そういえばGW中、なんもレポしてない・・・こんなペースじゃあ予備兵役から抜け出せないなw
まだまだGWは続きますからね～。レポお待ちしています。
私も明日以降も頑張ってレポを上げていこうと思います。
ぬこ＠横浜 | 2011年5月4日 20:44どもです！
クラシカルな醤油ラーメン！！！
いいですねぇ～
贅沢にチャーシューを麺に巻いて
ズババババァ～っと逝きたいです(^^)
YMK | 2011年5月6日 09:08
【注文】ちゃーしゅーめん(800円)。
【待ち時間】4分。
【麺】細麺。歯切れの良い食感の麺だ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】すっきりした醤油スープ。ベースが何かははっきりしないが、煮干しなどを使った和風テイストを感じるものになっている。醤油の強さは中庸。脂は少ない。
【具】チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、葱。チャーシューは巻バラチャーシュー。やや薄目の味付け。メンマは細めにカットされ、こちらの味付けも強くはない。ほうれん草の量はやや少なめだが、彩りを鮮やかに見せている。
【感想】レトロなスタイルの支那そばだが、あっさり醤油スープと麺、そして具のバランスを巧く調和させた一杯。ここの店ではランチセットとして、定食と半ラーメンという組み合わせも提供しているが、このラーメンなら汁物の代わりとしても良く合いそうな気がする。意外な場所で意外に良い一杯に巡り会えた。