レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新規オープン店です。ラーメン店過疎地の中板なので「いい店」であれば貴重な存在になり得ますが果たしていかがでしょうか?かなり濃厚な豚骨魚介スープです。どちらかと言えば魚介風味が控えめで豚骨が立っています。スープのまとまりは悪くありませんが、私的には魚介の強い方が好みなですね。まあストライクゾーンには入っていると思います。三田製麺所に近い味かなあ。まあもう少し奥の深い感じはしましたが、価格設定が結構強めなのが気になるところです。まあ、今回はオープン記念ということで半額でいただきましたのであまり言う事もないのですが、「定価」で頂くにはいくつか気になる点がありました。①禁煙タイムは11:00~15:00 ⇒美味しいラーメン屋で喫煙可能の店はまずありませ んよ。全時間帯全席禁煙が基本だと思います。②価格設定:中盛り(1.5玉)は100円増し,大盛り(2玉)は200円増し ⇒大盛りまで同じ価格の店が数多あります。プラス200円はちょっときつ いかなあ。③チャーシューなどが冷たい ⇒味は悪くありません、というかむしろ結構美味いので すが冷たいチャーシューはスープをさまします。 改善の余地があるような気がします。④七味がありました。 ⇒ここのスープだと粗引きの黒胡椒も選択肢に入れてほしい 気がしました。七味も良く合うのですけどね。590円では充分満足できる内容でしたが、さて、これに「倍」の値段を支払って価値があるのかどうか、ちょっと考えさせられました。点数は590円での評価80点にオープン記念でプラス8点の末広がりとさせていただきました。オープン直後という事で今後に大いに期待したいところどろです。ご馳走様でした(5/3訪問)。
新規オープン店です。ラーメン店過疎地の中板なので「いい店」であれば貴重な
存在になり得ますが果たしていかがでしょうか?
かなり濃厚な豚骨魚介スープです。どちらかと言えば魚介風味が控えめで
豚骨が立っています。スープのまとまりは悪くありませんが、私的には
魚介の強い方が好みなですね。まあストライクゾーンには入っていると思います。
三田製麺所に近い味かなあ。まあもう少し奥の深い感じはしましたが、価格設定が
結構強めなのが気になるところです。
まあ、今回はオープン記念ということで半額でいただきましたのであまり言う事も
ないのですが、「定価」で頂くにはいくつか気になる点がありました。
①禁煙タイムは11:00~15:00 ⇒美味しいラーメン屋で喫煙可能の店はまずありませ んよ。全時間帯全席禁煙が基本だと思います。
②価格設定:中盛り(1.5玉)は100円増し,大盛り(2玉)は200円増し
⇒大盛りまで同じ価格の店が数多あります。プラス200円はちょっときつ いかなあ。
③チャーシューなどが冷たい ⇒味は悪くありません、というかむしろ結構美味いので すが冷たいチャーシューはスープをさまします。
改善の余地があるような気がします。
④七味がありました。 ⇒ここのスープだと粗引きの黒胡椒も選択肢に入れてほしい
気がしました。七味も良く合うのですけどね。
590円では充分満足できる内容でしたが、さて、これに「倍」の値段を支払って価値があるのかどうか、ちょっと考えさせられました。
点数は590円での評価80点にオープン記念でプラス8点の末広がりとさせていただきました。
オープン直後という事で今後に大いに期待したいところどろです。
ご馳走様でした(5/3訪問)。