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100

今年の初訪問。11:20到着でちょうど空席がひとつ。

オーダーは「ポン酢」麺少な目(昼はこのぐらいが丁度です)。待つこと7・8分で完成。

麺はユルユルだが、これがウマイ。ポン酢の効いたスープと液状のアブラ、麺にからんだ背脂の固まり、キャベツ度の高いヤサイ、全てが渾然一体となって調和している・・・ウマイ、美味すぎる。

自分は「凛」系のフォロアーではありませんが、文句無く100点つけさせて頂きます。

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