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5/4（水）11：30正確には5分前に行ったら開いていた。貸切状態だったが10分ほど経ったところで4人後続。真っ黒いスープは見た目ほどしょっぱくなく最後までおいしく飲んだ。醤油自体の旨味を感じる個性的な味でくせになりそう。ラーメン本によると豚骨、鶏がら系の動物スープと節系の魚介スープのダブルスープとのことだが、巷のダブルスープものとは明らかに異なる。中細ストレート麺は歯ごたえがある。小松菜、脂身は少ないが炭火で焼かれ香ばしさを感じるチャーシューもうまかった。個人的にメンマがないのもok。
なまえ
べーすめん
kaz-namisyusa
さぴお
shige
はるいち（不活性化）
5/4（水）11：30
正確には5分前に行ったら開いていた。貸切状態だったが10分ほど経ったところで4人後続。真っ黒いスープは見た目ほどしょっぱくなく最後までおいしく飲んだ。醤油自体の旨味を感じる個性的な味でくせになりそう。ラーメン本によると豚骨、鶏がら系の動物スープと節系の魚介スープのダブルスープとのことだが、巷のダブルスープものとは明らかに異なる。中細ストレート麺は歯ごたえがある。小松菜、脂身は少ないが炭火で焼かれ香ばしさを感じるチャーシューもうまかった。個人的にメンマがないのもok。