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「こってりつけ麺 大盛り」@ラーメン いちよしの写真たまたま他レビュアーさんのレビューを何の気なしに見ていると、こんな店あったかな?
土佐堀通はしょっちゅう通っていますが、全く気が付いていませんでした。
しかもナカナカの高得点。こりゃ行っとけでしょ。
RDBの住所を頼りに歩いているとホンマにあるがな
しかも店の前で可愛らしい店員さん二人が呼び込みしてるじゃないですかっ。
吸い込まれるように店内へ入りました。
到着したのは御昼丁度ぐらい、先客は2組5名、楽々座れますがこちらのお店は
カウンターが無いんですね。混雑すると1人では居心地悪そうです。
メニューをみてみると、醤油・塩・味噌の各ラーメンと
こってりとあっさりのつけ麺2種類。あと坦々麺もあります。
夜は中華料理がメインなんですかね。チャーハンや唐揚げセットなどの定食系のメニューも充実しています。
最近私的に第二次つけ麺ブーム到来中ですので、こってりつけ麺を大盛りで注文します。
待つこと10分程で配膳されましたが、見た目ナカナカ良いですよ。
これは期待できそうです。

まず麺ですが見た目透明感と艶があり、少しウェーブのかかったストレート太麺。
噛みこむと表面カッチリで小麦も良く香ります。
モチモチよりも表面のしっかり感で食べさせるタイプで美味いですよ。
麺量は大盛りで300g強といったところでしょうか?
終盤少ししんどかったです。

つけ汁は豚骨ベースで胡麻と焦がし葱の香りが少しします。
豚骨と野菜の甘みで食べさせるタイプ。
粘度はありませんが十分濃厚で、魚介は使わない最近では珍しいつけ汁です。
少し鶏の感もありますが、これは出汁なのか表面に浮いているそぼろなのか?不明です。
塩分も丁度良い塩梅に押さえられていて美味いです。

具材は麺の上に叉焼が2枚と味玉1個、それから青梗菜。
つけ汁のなかにメンマというラインナップ。

ラストのスープ割で更に豚骨プラスされ動物系のスープを満喫です。

最初店内に入った時は正直不安でしたが美味しかった。
しかもこれで大盛り800円はCPも優秀ではないでしょうか
ローテーション入り決定です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは、知りませんでした。情報ありがとうございます。汁の加減も、麺もクッシリ感がつたわりますし、好みです。呼び込みの店員さんも気になるところです(笑)。

とまそんさん
コメントありがとうございます。

いや本当に思いがけないところから良いタマが飛んできて驚きですよw

店員さん料理両方で(笑)

もんきち30 | 2011年5月6日 21:46