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久しぶりに休憩を利用して訪問したら、若干メニューが増えたり変更になっていたりしていました。具は焼豚、もやし、煮玉子、ねぎです。魚介が主張しすぎるスープのお店が多い中、豚骨と魚介のバランスが絶妙に取れた1杯で、軽く炙られた焼豚の香ばしさと背脂の甘みとコクも相まって病みつきになりそうです。麺は中太の四角い断面で気持ちウェーブが掛っており、コシというより弾力がある仕上がりになっています。700円
こんばんは 100点ですね～ スープがウマそうです。 この辺りはほとんど行きませんので、いつか開拓したいです。
メニューが『魚介とんこつ』になっているから特に魚介っ！て感じのスープだと思ったら程よくバランスが取れていて意外性でやられました…（笑）
暴走でっぱ
暴走でっぱ
もんきち30
具は焼豚、もやし、煮玉子、ねぎです。
魚介が主張しすぎるスープのお店が多い中、豚骨と魚介のバランスが絶妙に取れた1杯で、軽く炙られた焼豚の香ばしさと背脂の甘みとコクも相まって病みつきになりそうです。
麺は中太の四角い断面で気持ちウェーブが掛っており、コシというより弾力がある仕上がりになっています。
700円