＆Y1C
ロベルト
S
井之頭イチロー
ひらっち
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コメント
おはようございます～～
コチラはＢＭしてますが
立地的にもなかなか行けないお店です。
イマイチでしたね～
とんこつ自体があまり好きではないので
もう少し考えます。。。
Stag Beetle | 2011年5月16日 11:48＆Y1Cさん、どうもです！
惜しいなぁ～ｗ
このビジュアルでショッパ目の
味付けなら結構好みなんですけど。
炙りチャーシュー！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月17日 05:29
新小岩での飲み会の〆に友人4人でこちらに訪問です。
22時を過ぎた店内に先客は無く、まずはビールで喉を潤し程良い所で表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと豚骨臭は薄く豚骨の旨味よりも甘さの強いカエシの味が前面に出ており物足りなさを感じます。
麺にいくと低加水の細麺のボソっとした食感がスープを吸いあげる事で適度な硬さになり美味しく食べ進める事ができます。
具材にいくと炙ったチャーシューの香ばしい風味はいいものですが甘めの味付けは好みから外れるもの、木耳や海苔は特筆すべきものではなく固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
駐車場等の条件を考えると再訪は厳しいかもしれません。