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休日13時で3人待ち。20分ぐらいで食えた。麺は大勝軒系の太麺になにか(そば粉か?)を混ぜた物。スープはいわゆるドロ系。この店のセールスポイントはチャーシューでトントロのようなチャーシューを炙って出します。(チャーシュー担当の店員さんがいる)あと、魚粉は混ぜておらず海苔の上に置いてある。総評としては、チャーシューは最高! さすが人件費かけて担当置いとくだけのことはあるぜ。麺は大勝軒系の太麺なのでモチモチで悪くない。しかし、スープに旨み・味の複雑さが感じられず、その上量が少ない(必要ギリギリ)。またラーメンだと麺150gは足りない。大盛り300gは食べきれん。チャーシュー大好きな人にはおすすめです。
休日13時で3人待ち。20分ぐらいで食えた。
麺は大勝軒系の太麺になにか(そば粉か?)を混ぜた物。スープはいわゆるドロ系。この店のセールスポイントはチャーシューでトントロのようなチャーシューを炙って出します。(チャーシュー担当の店員さんがいる)あと、魚粉は混ぜておらず海苔の上に置いてある。
総評としては、チャーシューは最高! さすが人件費かけて担当置いとくだけのことはあるぜ。麺は大勝軒系の太麺なのでモチモチで悪くない。
しかし、スープに旨み・味の複雑さが感じられず、その上量が少ない(必要ギリギリ)。またラーメンだと麺150gは足りない。大盛り300gは食べきれん。
チャーシュー大好きな人にはおすすめです。