とまそん＠ラーメン食べて詠います
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90点
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コメント
500採点おめでとうございます！
しかし一点集中ですね…。
なんこつは珍しいですね～
まとまりのなさそうな一杯ですが、「意欲は買う！」といったところでしょうか。
立秋 | 2011年5月8日 21:49立秋さん、コメントありがとうございます。５００と４００がそろうのを、実はＧＷ前に気づいて狙ってましてん・・・・。フィニッシュが、もっこす系４連発になるとは、思いませんでしたが（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月9日 08:21おはようございます。アルです。
500と400ときれいな数字が並んでいて、スゴイですね。
おめでとうございます！！
私には一生かけても無理です(>_<)
今回のもっこす探索シリーズでは、
ネギいっぱいの、カレーラーメンが一番食べたい〜です。(#^.^#)
アルテミス | 2011年5月9日 11:12500採点おめでとうございます。
少しでも追いつけるように???がんばりまっせ。
関東らー友 | 2011年5月9日 20:10アルさん、コメントありがとうございます。
５００といっても内容薄いのも多いですので、今後は、中身を吟味してレビューを続けたいと思います。こんごともよろしくですｗ。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月9日 22:07関東ラー友さん、どうも。って・・・何かはづかしいですね（笑）。
ラー友師匠と呼ばせていただきましょう。
ラー友師匠に、たきつけられて５００まで来ました。でも実食数は、師匠にはまだ及びませんので、今後のレビアップに期待していますよｗ。また、一緒にツアー行きましょう。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月9日 22:09こんばんわ500レピ到達おめでとうございます。
しかし怒涛のもっこす連続レビューですねw
店舗が違うとはいえ、系列店の連続レビューさぞかし大変だったと思います。
これもとまそんさんのボキャブラリーあればこそですね。
今後も目標とさせていただきます。
もんきち30 | 2011年5月9日 23:10こんばんは。
500採点おめでとうございます。
基本僕の倍行かれてますね、全く歯が立ちません（笑）
しかも何日でこのもっこすツアーを敢行してんでしょうか？1日？2日？
すごいです。
そのなかでもこの軟骨は少し気になりました、というのも肉、甘いは僕のストライクゾーンなので。
しかし武庫川は縁が薄いからなあ。
ktsdc | 2011年5月9日 23:31とまそんさんどうも～ 500もっこすおめでとうございます!!
なんかそそる店名ですね～ｗ
けっこうな規模のチェーン店のわりにはそこそこのクォリティのようで･･･
天下一品やらコチラやら、関西ではレベルの高いチェーン店が多いようですね～
チェーンは手軽で安いから美味しければ是非利用したいのですが･･･
日高屋とかは合わないんですよねぇ･･･
(blank) | 2011年5月10日 00:06もんきち３０さん、コメントありがとうございます。なぜか、ゴール寸前に、モコリアンになってしまいましたが・・・（モコリアン：昼飯専門さん命名）。ま、もんきち３０さんなら、そのうち通過されると思いますが、まずは、１００レビを期待してますねー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月10日 08:47ktsdcさん、コメントありがとうございます。何で締めくくろうか・・・と悩んでたんですが、結局、地元もっこすだったとは・・・・自分でも笑ってしまいます。ktsdcさんの次の区切りで、何を出されるかが期待です（いつも、周到に練られてこられるからな（笑））。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月10日 08:51ゆーき＠高校生さん、コメントありがとうございます。
もっこすは、どういうわけか・・・・阪神エリアを出ようとしないんですよ。そこがまた、地元では愛着あるんですかね。そういえば、日高屋は、関西未進出ですね。大阪は僕を含めて結構転勤族がいるので、新大阪駅近くに出店すれば、間違いなく流行ると思うのですが・・・・。今度、社長に提案しておきます（うそです）。
高校生さんのうちから、濃いレビューされてて、年下ながらすごいなと思っています。こちらこそ、今後期待してますよｗ。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月10日 08:55 何度も遅いコメですんません・・。
で、これが５００採点やったんですね！。お疲れ様でした！。すんごい勢いで、とまそんさんの素晴らしい
ボキャブラリーが、楽しくって、私自信にもやる気を喚起してくれました・・。
どうしても、「おめでとうございます」ってより、「本当に有難うございます。これからもお願いします。」
って感です・・。
で、ここは私の「もっこすホーム」（場所的に当然ですね）。・・・
このメニュー、何年も見て来て、「なくなれへんな・・・。」そして、聞いた注文は２回くらい・・。
そんな、「未知＆謎」なメニューに果敢に挑まれるとまそんさんの「らしさ」と「凄み」を感じます！。
（私、ここに来たら「ここは中華そばやねん・・・。」・・なんか、疲れた老人みたいです・・（笑）。）
兎に角、敬服するスーパーメニューの数々のご報告・ご採点、有難うございます！。
昼飯専門 | 2011年5月13日 21:09昼飯専門さん、連コメお疲れさんです（笑笑笑）
これ、そんなに禁断のメニューやったんですか！てっきり、地元に愛されている名物と思って訪問して、食べてきましたよ（爆）。ほな、店員さんはアタクシの注文聞いたとき「キター！!!!!!!!!」っておもったんですかね！ こうなったら、いつまでこの一品が定番でありつつけるか、見届けることにしませか！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月14日 18:43
【意外にデカいハコですね・・・】
見栄え以上にデカいハコでして、それにしては駐車スペースが、申し訳程度に２台分。駅前という立地でもないので、みんさんどうしてはるんやろ・・・。なかなか、カウンターもテーブルも多いし国道沿いのチェーン店にも負けない規模です。さて、今回は「なんこつ麺」という、この店三枚看板のひとつに挑戦です。もっこすグループとしては、大抵、２枚看板として、「中華そば」「チャーシューメン」はどの店も共通しているようで、三つ目に、「つけ麺」を出すところが多く、次いで、その店オリジナル麺みたいですね・・・。
【なんこつの黒さとデカさに釘づけになる・・・】
配膳の瞬間、もっこすの匂いが全くしません。丼すらイメージ違うし・・・。ネギ山は、小口切りから白髪ネギにかわっ取るし、更にすりゴマをかけてあるなんて・・・。しかも、サラダ菜は、何ぞ！そして・・・この黒々とした物体は、見たことないくらいの佃煮状態ですし、スープの奥にも潜んでいる。めちゃ冒険したんちゃう？というのが第一印象ですね・・。
【なんこつは、ヘビーですよｗ】
この軟骨はでかい。豚のあばら骨を少々肉が残っていようとも丸々ぐつぐつ煮た感じがします。なので、パーツがでかい。しかし、軟骨自体は、コリコリということもなく、サクッと前歯で一度で噛み切れるほど、柔らか煮込みです。これは手間かかってるな・・・。しかし、味付けは・・・・僕個人的には、ちょっと「濃い」し、ちょっと「甘め」かと思う。たしかに、スープが辛いから、甘辛にしたいのでしょうが、単体で食べるとちょっとそういう感じ・・・。一方、肉部分も多いので、サービス的ではありますね。
【スープが、サラサラ～なコチジャン仕立てだね】
こちらは、もっこすレギュラースープに醬油ダレの代わりに、コチジャンダレを入れた感じ。しかも、濃厚な味わいの軟骨を計算にいれているようで、ちょっと味のボディー的には薄めとなっているようすです。しかし、コチジャンなので、ある程度辛いわけで、正直言って捕らえどころがむずかしいかも・・・。こってりそうに見えて、淡いニュアンスがあるスープです。
【テーマは・・・・一体感かな・・・】
甘いと辛いが、僕個人としては、もう少し一体感欲しいところかな。スープより、なんこつの個性が際立ちまして・・・。旨いのは分かりますが、なんこつを少しアッサリさせるか、またはスープにとろみをつけるなど、歩み寄りが欲しいかな・・・と思いました。すんません、常連でもないのに、偉そうに・・・。駄舌な通りすがりの客としてご理解ください。
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総じまして、各店舗の個性的な取り組み、大歓迎です。いろいろグループ内で切磋琢磨して、神戸のラーメン好きをこれからも魅了し続けてください。また、ほかにもオモロイ・・・各店舗のオリジナル麺があれば、ぜひ教えていただきたいな・・・。ということで合掌！今日も本当にごちそうさまでした。