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コメント
久しく行っていないなぁ、店の前はよく通るんだけど。こうやって限定メニューが頻繁に出てくるならたまに行かないと。しかし、これは評価が低いね。そこそこ店の名が通っているだけに、普通の醤油じゃぁ物足りないし、変化を求めれば逆方向になったり、難しいところだね。
激食ラーメン部 会長 | 2011年5月9日 21:14レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
出てきたラーメンは定番の彩り。早速スープを一口。う～ん、浸み込んでこない。醤油が前面に出すぎ、出汁が控えめで、柚子が入り風味を感じるのだが、全体的にバランスが悪い。具は半身の煮玉子は旨いが他は普通。シナチクはクタクタの業務っぽいタイプ。麺は好みではない多加水の細麺だった。大きくマイナスになったのはスープに浮いている刻み玉ねぎだ。背油と思ったが違う。なぜこれが入るのか？あっさり醤油の、しかも柚子風味にあの刻み玉ねぎの独特の辛味と言うか甘みというかが重なり、なんとも旨くない。
後で知ったがＧＷ限定とあるが、昔からちょくちょく出ているメニューのようだ。ってことはそれだけ注文する人も居るのだろうか。あと26日には行ってみたい。