GW遠征3店舗目。

GW遠征1店舗目は塩、2店舗目は醤油、最終回の3店舗目は豚骨魚介で締めたいと思い、こちらのお店へ。

RDBのコメントでは本店よりも低い評価でしたが、普段地元で食べている豚骨魚介と比較したかったのと、移動距離が少ない事もありこちらを選択。

ビルの1階に4店舗のラーメン屋さんがありますが、想像以上に狭い。
14：00頃に入店しましたが井の庄さんは繁盛しているようで、空いている席は1つでした。

極太麺は通常よりの茹で時間が長いようで、10分位待って着丼。
極太麺と言うほど太くない。
それと麺が茶色っぽいのは何故？
スープは魚粉が多い感じ。

まずは魚粉を混ぜずにスープを一口・・・
濃厚って割には薄い。
魚粉を混ぜると、濃厚な感じになります。

次に麺。
程よくコシがあり、喉越しも悪くありません。
麺の上には柚子が乗っていますが、自分は苦手なので丼の端へ除けました（苦笑）

そしてトッピング。
大き目の角切りチャーシューが美味しく、食べ応えあります。
メンマも極太の短冊切りで、コリコリ感がいい感じ。

《総評》
全体的には美味しいつけ麺でした。
自分的には魚粉でスープの味を調えてる感じがしたので、スープが改善されるともっと美味しくなるんじゃないかと・・・
それと自分的には柚子の味がNGでした。
最初は麺に乗せてあるだけかと思いましたが、スープにも柚子の味がしたのが苦手でした。
まあ、これは好き嫌いの問題ですが（汗）

麺はもっと特徴を出して欲しいですね。
極太なんだからもっと太くても良いと思うし、もっとコシがあっても面白いと思う。

トッピングは自分的には大好きです。
チャーシュー、メンマ共に食べ応えがあり、味も良いです。
次回はチャーシュー増しで頼みたいです。