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GW遠征が終わって、地元に帰ってきて真っ先に食べたくなったのはやっぱり縁者さんのつけ麺。今回は特製と悩みましたが、豪華にチャーシューつけ麺。10分少々待って着丼。暖められたチャーシューにいつものエビ辛味。つやつやの麺とスープが食欲をそそる。まずはいつものようにスープを一口。最近油が多くなったような気がしますが(気のせい?)、やっぱり美味しい。魚粉を混ぜると更に美味しい。続いて麺を投入。やっぱり縁者さんの麺は一番のお気に入り。ツルツルモチモチでコシのある食感がたまりません。チャーシューは予め暖められているので、スープに全部投入してもスープが冷めません。後半はエビ辛味を投入。エビの風味と辛さが更に美味さを加速させます。ズルズルっと一気に食べて満腹。今回も美味しいつけ麺ご馳走様でした。《総評》やっぱり縁者さんのつけ麺はめちゃ美味しいです。GW遠征では気に入ったつけ麺を見つける事が出来なかったので、いつも以上に縁者さんのつけ麺は美味しいと感じました。けど今回の遠征で感じた事は、やっぱり縁者さんはトッピングが弱いと感じました。チャーシューやメンマにボリュームを出して欲しいですね。
今回は特製と悩みましたが、豪華にチャーシューつけ麺。
10分少々待って着丼。
暖められたチャーシューにいつものエビ辛味。
つやつやの麺とスープが食欲をそそる。
まずはいつものようにスープを一口。
最近油が多くなったような気がしますが(気のせい?)、やっぱり美味しい。
魚粉を混ぜると更に美味しい。
続いて麺を投入。
やっぱり縁者さんの麺は一番のお気に入り。
ツルツルモチモチでコシのある食感がたまりません。
チャーシューは予め暖められているので、スープに全部投入してもスープが冷めませ
ん。
後半はエビ辛味を投入。
エビの風味と辛さが更に美味さを加速させます。
ズルズルっと一気に食べて満腹。
今回も美味しいつけ麺ご馳走様でした。
《総評》
やっぱり縁者さんのつけ麺はめちゃ美味しいです。
GW遠征では気に入ったつけ麺を見つける事が出来なかったので、いつも以上に縁者さんのつけ麺は美味しいと感じました。
けど今回の遠征で感じた事は、やっぱり縁者さんはトッピングが弱いと感じました。
チャーシューやメンマにボリュームを出して欲しいですね。