この日は久しぶりの「ちょもらんま」さん。お昼ちょっと前でお客さんの入りはそこそこ。後客はちらほら。前回訪れた時には無かった「つけ麺」が登場してます。「ちょもつけ麺、みそつけ麺、カレーつけ麺」の三種類。
　未食の「鯵しょうゆＢＬＡＣＫ」も気になったのだが、ここはやはりつけ麺！ということで、鶏＋豚＋魚介の濃厚スープ！の文字が綴られている「ちょもつけ麺」を大盛りでチョイス。なんだか期待が高まります。

　７分位経ったでしょうか、つけ麺登場です。おっ！つけ汁から魚介（鯵？）の香りが漂いますね～。そしてこのクルクル渦巻いているのは生クリームでしょうか？具材はチャーシュー２枚に半玉、そしてネギと海苔がふりかかってます。早速いただきます！

　つけ汁は動物系の旨味がしっかりしていて、濃厚で旨味がよく出ていてウマい！そして生クリームのコクが見事に相乗効果的な役割を果し、一段と美味しさを増す感じです。魚介の風味も、素人の自分にもわかる程にばっちりと程よく効いています。効かせかたも上手ですね～、変な臭みやエグミも無く、それでいて前に出過ぎる感じでもなくて丁度いいです。鶏の旨さや豚のコク、魚介の風味が合わさって一体となり、無化調ながら旨さやコクがあって、う～ん・・・ウマいな～。
　粘度は予想していたよりは意外とサラリという印象で、ドロドロとまでは行きませんが、トロトロ程度といった所でしょうか。唇がややペタッとする位。そして肝心要の麺との絡みは良いです。

　さあ、麺。平打ちの太い麺で、全粒粉ですね。香りもそこそこに、確かなコシがあります。〆方もドンピシャで弾力があり、ムチッとするような歯ごたえがいいですね～。つけ汁の塩分濃度は高めですが、麺が結構しっかりしているので気になりません。相性もいいです。大盛りでしたが、あっという間に完食。これなら特盛（２玉）でも全然余裕で食べられそうな美味しさでした。
　
　多めに盛られたネギのザックリとした食感も合っていたし、チャーシューは肩ロースで柔らかくてウマイ、そして味玉トロリ、海苔は存在感がちょっと薄いかな。全体的にも満足できるような構成でした。つけ麺でありながらちゃんと「俺らラーメン」してました。

　後は・・スープ割が出来ないのは少々残念だったかな。このつけ汁ならば是非スープ割を試してみたい。次もつけ麺・・・と行きたいとこだが「鯵しょうゆＢＬＡＣＫ」気になるなあ～。御馳走様でした。