こちらのお店は連れの自宅近くにあるお店で久しぶりに連れと訪問してみました。前回はもう1年近く前の訪問になりますが、その際は豚しゃぶラーメン一本だったと記憶があります。今回は夜の9:00過ぎにお店に到着し、先客なし、後客2名。メニューを見ると数種類に増えておりました。玉ねぎラーメンが人気とのことでしたが、その中でも特に興味をひかれた表記を注文しました。

少し待って配膳されたラーメンですが、まず見た目がかなりインパクトのある真っ赤なスープです。実際に味わってみると確かに辛さはありますが、しびれたりむせ返るほどのきつい辛さではなく、また程よい酸味、清涼感がありました。酢とは違い、おそらくトッピングにもあるスダチのものかと思われます。麺は中ストレート麺で、自家製麺とあり、しなやかな弾力で食べやすいです。豚肉は湯通しされたものと思われ、さっぱりと食べやすく、その他ねぎ、もやし、そこの方には生姜スライスと思われるものも入っていました。

昼間はうどんやということで、ベースのスープはどこか和風を感じさせ、この見た目からは想像できないほどすっきりと頂けました。他のメニューも試してみたくなる味だと思います。ごちそうさんでした。