Item: 荻窪らーめん 栄龍軒
Rating: 95
Author: Stag Beetle

95点

本日は珍しく埼玉県は草加市に居ます。２００回目なもんで。
どーしても行きたいお店が草加ありまして、、、
草加と言えばコチラのお店です。荻窪らーめん！
全くの不勉強でコチラのお店のことは　なーんにも知りません。荻窪らーめんの発祥のお店とか、コチラの母体となるお店があるのでしょうか？

１８時３１分着。先客５名。後客６名。人気店ですね～次から次にとお客さんが来ます。近くに大学があるせいか、学生さん風の若者がほとんどで、じじいは私だけです・・・
お店に入るととてもシックで落ち着く感じが良いです。店名からして中華屋さんを想像してましたが、全く違いお洒落なお店です。
券売機は無く　カウンターの一番奥に座り、表題をつげると店主さんらしき方が『はい！ありがとうごさいます』と元気のいいお返事で、気分もＧＯＯＤ！店員さんはコチラの方ともう一人男性の方の２人体制です。

そして待つことジャスト７分で着丼。見た目　おっ　大好きなタイプのビジュアルがやって来ました！おいしそうです！
では一口･･･かぁ～　おいしい！！　なんとも優しい味で、動物系と魚介系のコラボレーションがバチッシ。魚介系はかなり奥が深く、複雑で牡蠣の風味が一番強く感じられますが、煮干し　かつおもいます。インパクトもコクもあり　言うこと無し！
麺はやや細く真っ直ぐで、シコシコツルツル硬さも丁度良くスープの運びも抜群です。
チャーシューは薄味ながら、肉感バッチリで臭味も無く味付けも良く○
味玉はやや甘めの味付けで煮具合も私好みで◎
メンマはサクサクの食感で○
久々にスープまで全部頂いてしまいました。

全体的な量もまずまずで（私はお腹一杯ですｗ）満足しました。
店内の雰囲気も良く、近所にあれば入り浸ってしまいそうなお店でした。
ごちそうさまでした。必ずまた来ます。

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2011年5月17日 10:53投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

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祝！　★☆★　２００採点　★☆★　乙～、オメぇ～(^^)
ペースあがってません？（笑）

何気に此方、ＢＭ店っすｗ
節目に最高な一杯だったようですねぇ～
なにはともあれ、お疲れ様でしたｗ

そして、今度祝杯あげましょう～(^^)

YMK | 2011年5月17日 11:23

Stag Beetleさん　２００採点　おめでとうございます！

節目の採点を高得点のラーメンで飾れてよかったですね！

埼玉はなかなか行く機会に恵まれませんが、食べてみたいラーメンです。

これからも楽しいラーメンライフを送ってくださいね！

ヨコべー | 2011年5月17日 13:31

もう200回ですか。
相当ペースが上がりましたね（笑）。
此処は旨いですよね。

さて、偵察依頼です。

赤ちょうちん狸
相当分かり辛いですが。まースタッグさんなら分かるでしょ。

「東北の味！　らーめん500円」だそうです。
私が見つけたのは10時45分でしたのでｗ
そのうち参ります。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年5月17日 14:37

はじめまして！
２００採点すごいですね～。
こちらの店主は確か丸長目白店（行った事はないのですが）で修業した方みたいですよ。
http://ramendb.supleks.jp/shop/91
しかもこちらが本店だそうです。荻窪です。
http://ramendb.supleks.jp/shop/2759
自分も評価はしていませんが以前に行った事があります。
目の前が大学って事もあり学生が多かった記憶があります。
この投稿を見て再度チャレンジしてみようと思いました。

King Tetsu(なの？) | 2011年5月17日 14:49

200採点おめでとう＆お疲れ様です。
今後もお身体に御自愛のうえお互いに食べ歩きを楽しんでいきたいですね。
今後もよろしくお願いします。

こちらは息子さんが厨房に立っていますが以前は同じ草加市内の別の場所で親父さんが
営業されていました。
そこは町の中華屋さんといったお店だったので当時に比べるととても綺麗なお店になっていますね。