５月１１日　pm２：３０　初訪問

【古き良き昭和の時代へタイムスリップ】

この日は朝から台風の影響で雨、時折大粒の雨も。。。
前々から行こうと思って計画し、雨でも関係ないと判断し決行！！
珍しいんじゃないですか？？台風１号から日本に接近するとは。。。

おバカなナビの案内間違えやIデパートの駐車場渋滞などで昼の部ギリギリに到着
以前は昭和を支えたこの界隈 勿論、今も現役です

新宿ゴールデン街
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様々の飲み屋さんが並んでいる中に佇むこちらのお店 レトロな看板がいいですね
店舗外観
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扉を開けると階段が。。。狭いような
今はメタボとか言われますが、その昔にそんな言葉はある訳ないし。。。
２０度くらいある急で狭目の階段をのしのしと登ります 登山みたい（笑）

階段で上がった正面に券売機が。。。女性スタッフの『いらっしゃいませ』は何故か心地良く聞こえます 表題を選択し着席します
夜の部では、飲みながら食せるようですね 店内を目で物色すると
調理場側の壁に食べ方が親切に書かれてます かなり期待してますので楽しみです
席の背面には各地から取り寄せた煮干しの段ボールの数々。。千葉県産が多いですね

余りキョロキョロしていると不審者みたいな。。。（笑） ９分程で配膳されます
特製煮干しラーメン ９００円
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煮干しの良い匂いが堪りません いただきます！！

スープです
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表面に浮遊している"キラ油"を啜ります 表現出来ないくらいに感動しちゃいます
たっぷりの煮干しから贅沢に抽出したスープは格別に美味いです
少しカエシが強かもですが。。。煮干しのエグミを消すまたは和らげるためでしょうか？でも許容範囲内ですね
煮干しスープをいろいろ堪能しましたが、こちらのは松戸のまるきさんに匹敵する程に
素晴らしいスープです

麺です
普通の太麺
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もういっちょう！ワンタンみたいな。。麺
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”太麺”とほうとうまたは鴻巣にある川幅うどんのような”いったんも麺”の２種類が
スタッフに言えば、”太麺”と”いったんも麺”との麺量比率も変えられるようです
太麺はスープとの絡みも良くツルシコで喉越しも良いですね　いったん麺はワンタンのような感じです　ワンタン麺と勘違いしちゃいそうです

具材です
特製ですので、煮玉子、チャーシュー、メンマ、海苔それにネギですね
低温調理のチャーシューはキレイなピンク色で柔らかく美味しいですね
煮玉子も半熟でトロ〜リタイプです

全体的に
外の看板に煮干が苦手な方は。。。。との文言に 実際見て吹き出してしまう自分
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裏面には煮干大好きな方大歓迎！！って。。。あったら面白いですね
女性スタッフ一人でキビキビと切り盛りされ、味は最高に良いですね　うまし～～です
レトロさも満喫出来最高な気分ですね
あと個人的には階段がネックですね。。。特に帰りかな（ちと狭い。。）
そっか！痩せればいいのか！なるほど（笑）
ごちそうさまでした 次はつけ麺で。。。