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「味噌バターらーめん(720円)」@くるまやラーメン 南柏店の写真【やっぱりバター合うよぉ~】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 11時過ぎ
[状況]
 先客:1名 後客:2名

[前説]
 奥様から「くるまやの味噌ラーメンが食べたいんだけど」と相談を持ちかけられたので喜んで連れていきますよ。もちろん自分は醤油か塩のラーメンを頂こうと思ってますので。お店に到着してメニュー表を見ていると、なんだか無性に味噌ラーメンが食べたくなってきました。先日、幸楽苑で頂いたのが久しぶりだったのもあってなかなか好印象だった事もあります。それも見事にバター入りの商品があったのも運命かもしれません。塩にバター、味噌にもバターの精神で、こちらのメニューを選択です。奥さんはネギ味噌ラーメンが食べたくてたまらなかったようです。

[内容]
 シャバ系味噌スープ。レンゲで一口頂くと、出汁感よりも味噌の味わいがやや強めに感じます。ベースは動物系のスープになりますが、ニンニクの風味も加わっておりなかなかに荒々しい感じもあります。塩分濃度も高めでハッキリとした味わいを醸し出しております。途中、バターをスープにインすると、コクが出てすごく合っている気がします。円やか口当たりになるので、自分のような味噌が得意でない方にオススメさせて頂きたいと思います。

 麺は中太縮れ系、茹で加減普通、スープ絡み良好、麺量160gくらいでしょうか。加水高めの平打ちタイプでやや不揃いの形状の麺です。ダイナミックにスープを纏い、お口に運ばれるので、なかなか一体感があっていいですね。食感は噛むとクニャモチリとします。個人的に嫌いなタイプではありませんよ。どんどん食べ進みあっという間になくなってしまいます。

 具材はモヤシがドーン。ネギがチョボチョボ入っていますがほとんど見えない程度。モヤシは炒められたもので適度にシャキシャキ感が残っているものです。もちろん味噌スープとの相性はバッチリで、麺と一緒に絡めて食べるとウマウマです。ただ肉類がまったく入っていないのが寂しい限りですね。お腹の満足感としてはやや低いものになってしまうでしょう。

[雑談]
 サービスの半ライスをレンゲで掬い、スープに浸して食べると大変美味しいです。バターを入れたのも大正解でしたね。ただ、この値段で肉類がまったく無しなのはCP的にはキツいところです。それでも久しぶりに頂いたこちらの味噌はまずまず美味しく頂けました。奥さんも満足そうに頂いております。奥さんはたまにこちらの味わいを欲するようですが、なかなか一人では来れないですからね。また欲した時に一緒に来たいと思います。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども~

何気に、学生時代夜食で
通い詰めたFCですよぉ~

定番がこの味噌+バターw
超~久々食べたくなりましたぁ~(^^)

YMK | 2011年6月23日 07:28

どうもです!

隊長が味噌とは、非常に珍しいですね~~ww
くるまやは、一回チャーシューは?って聞いた事あります!
チェーン店で、この金額では、珍しいですよね~~ww

junjun | 2011年6月23日 08:01

おはようございます!
この系列店、仕事が忙しい時の夜食で1回食べた記憶が!
夜食ってなんでも美味しく感じますw

味噌にバター……これも10年以上食べていないwww

はち ~減量中~ | 2011年6月23日 08:02

12年ほど前までしょっちゅう行ってた「くるまや」さん。
すっかり足が遠のいてましたが、3月に行ったんよ。

 やっぱ、喰い歩いてると相対評価は下がるね~
 このヴュジュアルで720円だと、確かに厳しいね~

おはようございます。

こちらは高校生時代によくいったよ~
学校の近所にあったからね~

懐かしいです あの頃が。。。

Stag Beetle | 2011年6月23日 09:51

こんちくわ~。

自分も昔は良く食べたメニューです~

今思うと・・・札幌1番味噌ラーメンにニンニクとバター入れると似てるよ!
どうでもええ話しでしたねww

富士山 | 2011年6月23日 12:30

こんにちは~

味噌バターで69点は
凄いんじゃないですか~www
こちらの系列も
随分ご無沙汰してますわ~
ご飯無料がなつかしいぃ~www

らーめんじじぃ | 2011年6月23日 17:14

つくし野さん、kaitです。
味噌バターですね。
旨そうです。
最近バター入り食べてないのでどこかで。。。

kait | 2011年6月23日 17:24

こんちっち。

うほ♪やっぱりバターやねぇ。
おらぁコーンも入れちゃうけどねぇ。
ビジュアル的には生つばゴックンなのですが…

エバきち | 2011年6月23日 17:41

こんばんはー
会社の後輩の一番好きなラーメン屋がくるまやラーメン(鷲宮店)らしいです
意外に濃厚で、半ライスついて、かなりお勧めされちゃいました・・・・

会社の近くにもくるまやあるので、今度行ってみようと思います

キング | 2011年6月23日 22:22

毎度~

食べたいけど、個人で食べに行くことはないやろな~
真亜子とラゲの結婚式2次会の〆で行くかな~w

アカンな~同好会 | 2011年6月23日 23:38

まいど~

くるまや先日地元で食べましたがバター付けるの忘れてました。
味噌にバターって合いますよね。

また肉類がないのがちょっとね・・・
次回はチャーシュートッピングしたいですw

| 2011年6月24日 00:15

ドモです!

僕に遠い知り合いは
ラーメンは、くるまやの味噌が一番と言ってましたが
何故に言い切ったのか疑問です(爆)
視野が狭いってある意味幸せかもねぇ~

真面目に調理とかしてますし悪くはないと思いますが
やはり少しチープな感じがするのはチェーン店の性でしょうか

Liberty | 2011年6月24日 11:45

どうもです!!
足立区にもくるまやがいくつかあるので足立区制覇のためにお邪魔してますよ~
味噌バタ真似してみますw

| 2011年6月24日 12:12

どうもです!!

意外と言っては失礼ですが、私もこの系列の味噌に好印象を持っています。
バターと一緒に食べていないので興味伸身です。

じゃい(停滞中) | 2011年6月24日 23:19

お疲れ様です!こんばんは^^

ここは、歩いて行ける距離にありながらも、まだ一度も訪店していません。
くるまやさんは当たり外れが怖いですから。。。
好きなメニューは味噌ネギです!

ではでは、また!

きくりん | 2011年6月25日 01:55

おはようございます!

夫婦でラーメン、良いですね。

味噌にバターはよく合いそうです。
でも具が少なさ過ぎ。
自分なら¥500+バター¥50程度で評価かな?
それにサービスライスを¥50としても、¥600なら納得ですね。

あんぐる亭  | 2011年6月25日 11:45

YMKさん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

自分も学生の頃によく行きました♪
その時は意外と味噌ラーメンも
食べていたんですよねぇ~w
最近は味噌率激減ですけど(汗)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:34

junjunさん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

今年に入って多分、三食目か四食目だと思います。
て言うか、5月までずっと味噌食べずに
今年は過ごしてきましたから(笑)
確かにチャーシュー、探してしまう内容ですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:34

はち ~減量中~さん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

確かに夜食って響きだけでイケますねぇ~w
最近は夜9時以降に食事はしていません。
なぜなら夜9時には就寝タイムですから…。
早く子供達が勝手に寝るようになって欲しい…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:34

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

一時期、どんどんくるまやさんのお店が
閉鎖されていってるように感じましたが、
最近またお店が増えているような気がします。
根強いファンに支えられてるんでしょうねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:34

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

自分も大学生の頃にバイト終わりで
友達達とよく行ってましたねぇ~w
あの頃つきあっていたワカちゃんは
今頃何をしているのかなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:35

富士山さん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

みなさん、ノスタルジーにハマってますね♪
昔の記憶が蘇ってくるんでしょうねぇ~w
自分はサッポロ一番は醤油か塩しか
頂かない派に所属していました(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:35

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

味噌だけだったら64点だったと思います。
バターって塩だけじゃなくて味噌にも
やっぱり合うんですよねぇ~w
自分の今後の方針が決まったような気がします!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:35

kaitさん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

今後、自分が味噌を頂く時には
必ずと言っていいほどでバターを
入れたいと思います(キッパリ!)
でも置いていないお店もありますよねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:35

エバきちさん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

素敵なお嬢様が生唾ゴックンだなんて…、
言いたくなるよねぇ~w
結構そそるビジュアルだもんね♪
コーンはいつも69粒入りです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:36

キングさん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

多分、その後輩さんとうちの奥さんは
気が合うと思いますよぉ~w
でも自分と一緒に食べるようになってから
奥さんの№1はROZEOになりましたけどぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:36

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ♪
返コメ遅くなってすみません。

真亜子とラゲの結婚式はリッチにハワイで
行われるらしいから、ハワイに
くるまやがあるかググっておくわぁ~w
常磐ハワイアンセンターの近く…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:36

さん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

味噌だけだと強過ぎるのですが、
バターが加わると円やかさとコクが
加わって、食べやすくなりますよねぇ~w
チャーシュー細切りでもいいから入れて欲しいですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:36

さん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

「井の中の蛙、大海を知らず」って言葉もありますもんねぇ~w
「井の中の蛙、大海を知らず、でも空の深さを知っている」
なんて言ってた方もおられましたけどぉ~w
チェーン店の中でも高めの設定ですよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:37

さん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

味噌バタ、ぜひとも試してくださいね♪
自分も泉さんの実家の近くのお店で
味噌ラーメンにバターのっけますから(笑)
足立区制覇ももう少しですかねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:37

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

ニンニク風味の味噌スープは美味しいですよね♪
自分も決して嫌いではないですよぉ~w
今度ぜひともバターをトッピングしてみてください。
意外と合うの分かってもらえると思います。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:37

きくりんさん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

南柏なら歩いて行けますもんねぇ~w
こちらも深夜2時までの営業だったと思うので、
夜の街にダイブする時にはこちらの
お店も思い出してあげてくださいねぇ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:37

あんぐる亭 さん、コメントありがとうございます♪
返コメ遅くなってすみません。

確かに値段からいくとかなり高めの
値段設定ですよねぇ~w
もうちょっと安い方がお店も
繁盛すると思うのですが。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 07:38