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コメント
どうもです！
最近くるまや行っていませんわ～
ここは行こうと思いつつもいつも素通り(汗)
これを見た隊長はなんていうでしょうな～
じゃい(停滞中) | 2012年10月10日 22:19こんばんは～
ＫＩＮＧがこんなとこ（失敬・・・）
行くんでっかぁ～ｗ
あ～なんか無性に行きたくなってもうた～ぁｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年10月10日 22:49まいど。
くるまやだ！
＞味に期待する事は無いが、思い出に浸れる１杯や
こういう店あるよな～www
したん | 2012年10月11日 01:14どもですｗ
くるまやは子供のころによく家族で行ってた記憶がありますｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月11日 16:18どもー。
くるまや，しばらく行ってない。
坂東店は「油そば～ん」だったので，行った気がしてないし……。
Ra.Ibasen | 2012年10月11日 17:20くるまやは、カレーラーメンに納豆と生卵！！！！
台湾ラーメンにバターとワカメで決まりや！！！！
ランディ | 2012年10月11日 20:09どうも(^^)
くるまや懐かしいなぁ。
でも、ノーチャーシューで600円はちと高い気がしますね。
そうた | 2012年10月11日 22:38毎度です
くるまや の味噌 懐かしくてスキ！
葛飾、水元のお店が好きでした。
もんど | 2012年10月13日 08:20＞じゃい(停滞中)さん まいど～
拙者も基本スル～なんやけど
イきたくなってもうたｗｗ
＞らーＪさん まいど～
メジャー思考の貴殿と違って
拙者はローカルなんよ～ｗｗ
つうかキングって誰やねんットｗｗｗ
＞したんさん まいど～
良い事も悪い事もフラッシュバックｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年10月18日 21:32＞taizoff(ダイエット中)さん まいど～
それなら、きっと子供の頃の記憶が蘇るハズさｗｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
行く店が無くなったら行ってみてな～ｗｗ
＞軍曹 まいど～
岩手にはレアチーズ納豆キムチラーメンがあるんだよ♡ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年10月18日 21:35＞そうたさん まいど～
600円で思い出を買ったと思えば…ｗｗｗ
＞板金屋さん まいど～
拙者は定期的に食べてるで～
飾らないノスタルジーｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年10月18日 21:38
出動前にカーショップ
カウンター席に座り、表記メニューを注文
スタッフは厨房に若者１人、接客１人の計２人体制。
客層はひと仕事終えた感じのガテン系やね～
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子が置かれとった。
５分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系味噌スープ。
味噌が主体のくるまやらしい味噌スープ、それ以上でも、以下でもないところがええんよ
塩分濃度は若干高めで良好。
麺は中太平打ちちぢれ麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率やや高め、ツルプリモチな食感で、スープとの相性は良いが、こんな麺やったかな～？
麺量は140ｇ前後と思われる。
具はモヤシ、万能ネギの構成。
まあ、味噌にはモヤツが合いますな～
半分程食べ進め、ラー油と唐辛子を投入し、辛味的チェンジ・オブ・ペースを施し完食。
味に期待する事は無いが、思い出に浸れる１杯や
【ツァオズ】