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5・10 22時ごろ。この時間なのに先客多数なことに驚く。個人的にここの海老風味のドロッっとしたつけダレと、トロっとしたチャーシューは好み。なのだが、どうも一般受けしないように見受けられる。そんな状況が心配になり、半年ぶりに再訪問した。久しぶりになるが、券売機の前でやや違和感を覚える。あれ?なかなかつけめんが見つからない。結構下の方に発見。ようやくあったと思ったら、前回より若干高くなっているような…。正確に値段を確認しなかったのが悔やまれるが、たしか850円だったと思う。ともあれ、好みのつけめんはメニューとして存在していた。それだけでもありがたいと思い、着席する。待つこと十数分。スープと麺が運ばれる。スープの特徴は以前と変わらず、辛味の海老ラー油も付いてきた。粘度が非常に強く、平打ちの縮れ麺とよく絡む。絡みすぎてスープが若干少なく感じるのも、相変わらずである(以前よりは改善された気がするが)。若干甲殻風味が増したのか、底から細かい海老さんが出てきた。こうなると、殻が気にかかる人もいるかもしれない。ただ、甲殻ファンとしては、歯にひっかかるのを気にせず、ボリッと行く。チャーシュー、表面だけ炙り、外側はパリっとしており、中はトロっとしている。こうしてみると、このつけめんの食感は、いたるところでかなり独特。値段の件は少し気に掛かるが、時期をおいてまた訪問したい。ごちそうさまでした。
個人的にここの海老風味のドロッっとしたつけダレと、トロっとしたチャーシューは好み。
なのだが、どうも一般受けしないように見受けられる。
そんな状況が心配になり、半年ぶりに再訪問した。
久しぶりになるが、券売機の前でやや違和感を覚える。
あれ?なかなかつけめんが見つからない。
結構下の方に発見。
ようやくあったと思ったら、前回より若干高くなっているような…。
正確に値段を確認しなかったのが悔やまれるが、たしか850円だったと思う。
ともあれ、好みのつけめんはメニューとして存在していた。
それだけでもありがたいと思い、着席する。
待つこと十数分。スープと麺が運ばれる。
スープの特徴は以前と変わらず、辛味の海老ラー油も付いてきた。
粘度が非常に強く、平打ちの縮れ麺とよく絡む。
絡みすぎてスープが若干少なく感じるのも、相変わらずである(以前よりは改善された気がするが)。
若干甲殻風味が増したのか、底から細かい海老さんが出てきた。
こうなると、殻が気にかかる人もいるかもしれない。
ただ、甲殻ファンとしては、歯にひっかかるのを気にせず、ボリッと行く。
チャーシュー、表面だけ炙り、外側はパリっとしており、中はトロっとしている。
こうしてみると、このつけめんの食感は、いたるところでかなり独特。
値段の件は少し気に掛かるが、時期をおいてまた訪問したい。
ごちそうさまでした。