みか和のおばちゃんを懐かしむ．．．

梅屋敷東通り商店街の入口に出来たコチラ「華の星 梅屋敷店」。お店に入ると、奥へと伸びるお店は、鰻の寝床の様に狭いです。店員さんは日本語の上手な中国人のおネエさん。たまたまかも知れませんが、お隣りのカップルも中国の方の様です。

メニューはラーメンだけが￥５００で、その他の麺類は全て￥７８０と言うことなので、本日は様子見でラーメンを頂くことにしました。ちなみにコチラのお店、北松戸や上本郷にも支店があるみたいですが、ＲＤＢには登録されておりません。

さて「ラーメン」。醤油味のあっさり風味。随分とあっさりとした、鶏ガラ出汁と言う感じでしょうか。ノーインパクトなスープに、ちょっと物足りなさを感じます。麺は中太弱ちぢれ麺。なかなかイイ塩梅の硬さで、これは思いがけずって感じです。しかも結構麺量も多いです。

トッピングは、ネギに茹でモヤシにほうれん草、それに、チャーシュー１枚とメンマ２本。どれをとっても全く個性的なものがありませんが、こう言うチャイナ系のお店で、ほうれん草がトッピングされているのは、非常に珍しいです。チャーシューはバラバラと崩れるもので、小さな欠片がスープの中にいっぱい散らばります。

やっぱり、こう言うお店では、調理麺じゃないと、その真価は分からないところですかね。ただ、ラーメンがコレくらいだと、調理麺もこの程度．．．と言う寂しい結果となってしまう場合もあるので、難しいところです。ご馳走様でした。

余談ですが、その昔この場所には「みか和」と言う大判焼きのお店と小さなゲームセンターがあった場所です。そこでカスタード大判焼きとお隣りの「竹沢商店」でもつ煮込みを買うのが週末のお楽しみでした．．．　古き良き梅屋敷の情景です。　あっ、竹沢商店さんは、今でも元気に串を焼いて、もつ煮込みも売っておられますｗ