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「味玉つけ麺(胚芽麺)」@道玄坂マンモスの写真11:30頃 訪問
渋谷へ買い物のついでに道玄坂のこちらへ。
初訪問です。

昼前のせいか、前客数名。
だんだんお客さんも増えてきました。

麺は、名前通り胚芽入りの極太麺。
スープは粘度の高い濃厚豚骨魚介系。
けっこうドロドロしています。
具はチャーシュー、ノリ、メンマ、水菜、味玉など。
チャーシューはデフォルトながら、大きさ味共にGOOD。
柚子でちょっとしたアクセントを入れているのもよかったですが、少し酸味が強かったのが少し残念でした。

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