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「鶏白湯拉麺 全部入り(850円)」@超濃厚鶏白湯拉麺 初代なかがわの写真18:00頃訪問、先客0、後客?(ここ何屋?とか言ってビールを飲んだだけの人達)2。
ほのぼのした雰囲気?でした。
ラーメンかつけ麺か迷ってましたが、皆さんの評価はラーメンの方が高そうだったので今回はラーメン全部のせで注文。
待ってる間店内を見渡しましたが、どう考えても天満とかにありそうな飲み屋の雰囲気ですよね。
そうこうしているうちに5分程で配膳。

(見た目)
チャーシュー、メンマのボリュームはたっぷりです。
そして噂通りほんのり獣臭が漂います。

(麺)
麺や 而今 大東本店もそこそこ太かったですがこちらも負けてないですねえ。
うねりもおなじような感じでしょうか?
噛み応えはこちらの方があったような気がします。

(スープ)
鼻を近づけて臭うと確かに臭いますが食べていくうちに気にならないくなりました。
濃厚と謳うだけあってそこそこ濃厚で、とろみも少しありますがドロッとまではいきません。
そして甘味もない、ほとんどないと言っても良いくらいだと思います。
どちらかというと、あとからじわじわくる鶏の味、という感じです。

(トッピング)
チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉半個。
チャーシューは器いっぱいに鶏肉が入っており、厚みは5mmくらいはあったんじゃあないでしょうか、そして歯ごたえもありました。

(トータル)
甘くなくて味がしっかりしている。
ただ、濃厚ではあるが「超」とつけるのであればもっと濃厚であってよいのかなあ、と思います。
個人的には「やや濃厚」くらいに感じました。
アクセスしやすい場所ではありますが、21:00とかに行ったらどういう雰囲気なのか。
少し入りにくい雰囲気なのかなあとか考えてしまいます。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ktsdcさん、こんばんは〜。うなぎラーメンっす。
この店も、麺や 而今 大東本店さんと同じく、最近みなさん集中攻撃してますね〜。
>濃厚と謳うだけあってそこそこ濃厚で、とろみも少しありますがドロッとまではいきません。
見た目的には、そんなに濃厚って感じじゃなさそうですね。

>ただ、濃厚ではあるが「超」とつけるのであればもっと濃厚であってよいのかなあ、と思います。
確かに、名前はインパクトがありますが、そこまで「超」ではないんですね?

>アクセスしやすい場所ではありますが、21:00とかに行ったらどういう雰囲気なのか。
>少し入りにくい雰囲気なのかなあとか考えてしまいます。
確かに、この辺は普段からディープな感じですからね(汗)。
それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年5月15日 00:03

こんちは~
かなり濃厚に見えますが、確かにスープはややおとなしそうな色目ですね。
甘くなくて味がしっかりしているとなるとなかなかそそられます。
しかし具のボリュームがありそうですね。

立秋 | 2011年5月15日 07:39

こんにちは。

「超」はちょっと風呂敷広げすぎた看板みたいですね^^;
ただ、全体的なレベルは高そうで、特にチャーシューは旨そうであり、かつ量がいいですね!

pvs aka duff | 2011年5月15日 10:15

 こんにちは!
 これが全部乗せですか!なんとも華やかですね。

 今思い返したら、「濃厚」と呼ぶには、「濃」はあれども厚みが足りないのかも?……なんて思いました。鶏の濃さはあるのだけれども、厚みというか深みというか、何かが足りない感じで。

「天満にありそうな~」のくだりで妙に納得してしまいました(汗) 確かにありそう。

機動※士ファーザー | 2011年5月15日 12:57

ktsdcさんこんにちわ!
全部乗せ、凄いボリュームですね!
たしかにつけ麺も「超」濃厚とまではいかなかったように思います。
チャースーはテリヤキのようでとても美味しかった記憶があります!

| 2011年5月15日 18:14

うなぎさん、毎度ありがとうございます。
>この店も、麺や 而今さんと同じく、最近みなさん集中攻撃してますね
そうなんですよ、皆さん素早いので僕はいつも後手後手にまわってしまってます。
>見た目的には、そんなに濃厚って感じじゃなさそうですね。
見た目的には半透明ですしそこまでは…、と思いがちですが結構濃厚、でも「超」は言い過ぎ…といった感想です。
>確かに、この辺は普段からディープな感じですからね(汗)。
正直その時間帯の客層が読めないのでなかなか行きづらいです。

ktsdc | 2011年5月15日 22:01

立秋さん、毎度ありがとうございます。
>確かにスープはややおとなしそうな色目ですね
そうなんですよ、「超」は言い過ぎだろ、とか思っちゃいますけど普通に美味しかったのでよしとしました。
>しかし具のボリュームがありそうですね
特にチャーシューは満足いく量でした。

ktsdc | 2011年5月15日 22:04

pvs aka duffさん、毎度ありがとうございます。
>「超」はちょっと風呂敷広げすぎた看板みたいですね^^;
多分そうですね、普通の客ターゲットならいいと思いますが皆さんみたいにラーメン食べ慣れてられる方々は、ちょっと言い過ぎに感じるかも知れません。
>ただ、全体的なレベルは高そうで
そうですね、美味しいしCPもまずまずだと思いますが、場所がね…という感じです。

ktsdc | 2011年5月15日 22:07

機動紳士ファーザーさん、毎度ありがとうございます。
>今思い返したら、「濃厚」と呼ぶには、「濃」はあれども厚みが足りないのかも
ナイスです!それです!流石ですねえ、そういえばよかったんですね~
>「天満にありそうな~」のくだりで妙に納得してしまいました(汗) 確かにありそう
天満を歩いているとこんな雰囲気の飲み屋があって路上近くにテーブルだしてやってるのをみるのでそんなノリを感じました。

ktsdc | 2011年5月15日 22:09

煮たまごさん、毎度ありがとうございます。
全部乗せ、凄いボリュームですね!
>全部乗せ、凄いボリュームですね!
そうですよね、これは得した感じでした。
>たしかにつけ麺も「超」濃厚とまではいかなかったように思います
つけ麺は皆さん比較的評価が低かったので今回は食べませんでしたが、機会があれば自分で試したいところです。

ktsdc | 2011年5月15日 22:11

おはです。こちらの・・・・垢ぬけないところが、手作り感あって、そこが旨さの演出に一役かっていると思うんですよね~。だから、結構好みなもんで、メニュー一通り食いたい反面、中津アクセスが意外に中途半端なんでよん。それにしても、最近鶏がきてるな~・・。