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特製太つけ麺を頼みました。極太の麺は数本(4〜5本ぐらい)で後は、太麺は太麺なんですが、最近の麺では流行りなのか太麺って所と似たり寄ったりでしたね〜極太麺は、うどんのきしめんぐらいの太さでした。麺は弾力性もありモチモチ感もあり、つけ汁より麺が命ぐらいに麺に拘りをもってる店主みたいで、確かに旨いですがね〜海苔も１枚使っているので圧倒されますね～つけ汁は、流行りの豚骨魚介系でした。別皿で、煮玉子、チャーシューもフライパンで別に焼いてたみたい？(確かジャガイモのペーストだと思ったな〜？)チャーシューにつけて食べても良いみたいです。チャーシューも柔らかくてトロトロで旨い!!煮玉子も上手い具合で旨い!!
PINCHAN
Gonta
みぃたん
極太の麺は数本(4〜5本ぐらい)で後は、太麺は太麺なんですが、最近の麺では流行りなのか太麺って所と似たり寄ったりでしたね〜極太麺は、うどんのきしめんぐらいの太さでした。
麺は弾力性もありモチモチ感もあり、つけ汁より麺が命ぐらいに麺に拘りをもってる店主みたいで、確かに旨いですがね〜海苔も１枚使っているので圧倒されますね～
つけ汁は、流行りの豚骨魚介系でした。別皿で、煮玉子、チャーシューもフライパンで別に焼いてたみたい？(確かジャガイモのペーストだと思ったな〜？)チャーシューにつけて食べても良いみたいです。チャーシューも柔らかくてトロトロで旨い!!煮玉子も上手い具合で旨い!!