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「銀角赤みそめん」@めんや 銀角亭の写真2011年4月30日訪問。
茨城県龍ヶ崎市松ケ丘地内に位置し、阿見東ICから車で約10分。
ここでは銀角赤みそめんを注文。
生卵に麺をつけて食べるという説明を受け、どんなラーメンが出てくるのかと思えば普通のラーメンが出てきた。
スープはややこってりの味噌でバターによりまろやかさが引き出され、麺は中太麺でややかため。
具は葱、紅しょうが、チャーシュー3枚、のり3枚、メンマとボリュームはある。
その他、ラーメンの器に具として味付けたまごがあり、別の器に生卵が出てきた。
取りあえず説明されたとおり、麺をすくい、溶いた生卵に麺だけをつけて食べたが、頭にクエスチョンマークが付くだけで、特に何の感動もない。
生卵につけておいしくなるようラーメンを仕上げてるわけでもなく、「すき焼か」と心のツッコミを入れ、店を後にした。
値段は1000円オーバーで確かにボリュームはあるのだが、味の割にはという感じ。
あまりオススメは出来ない。

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