15日お昼頃訪問。待ち0人。
色々ネットで感想とか見ていて塩が良さ気と思い塩を選択。結果はうーーんって感じ。

スープはシンプルな塩スープです。ダシ汁は鶏がメインだと思うが弱いですね。街の中華料理屋のタンメンのスープって感じです。
黒胡椒も結構入っていて邪魔に感じる。半分くらいでいいと思う。
麺はカネジン製の中太麺でシコシコです。うまいですがコレといったところも無く"普通"の範囲内です。
麺量は180gくらい…？
具は肉そばという店名だけあって肉いっぱいです。肉自体は硬めだが、うすーく切られているのでおいしい。逆にこの薄さでないと硬くておいしくないと思う。その肉が丼の表面いっぱいに並べてあります。
他はねぎ、玉ねぎ、ショウガ、唐辛子の粉末、ゆず。
ショウガを溶かすと味が変わっていいですね。ゆずは味が一気に変わりすぎていらない。ねぎはどっさり入っていて嬉しい。玉ねぎも玉ねぎ臭く無く柔らかくてうまい。

今回初回訪問で塩を頼んだがハズレだったかなー。憶測だが味噌が一番うまいかなと。
CPは良いと思います。