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店頭ポスターで美味しそうだったので注文。閉店ギリギリでした。前客7名。8分ほどで提供。鮮やかな感じの写真と違い、出てきた物はややくすんだ色合い。早速一口スープを飲んでみると、非常に甘辛な味わい。激辛と書かれていたので、注文後ちょっと後悔していましたが、甘旨な感じで美味しいです。またスープがめちゃくちゃ熱い。ここまで熱い麺料理は凄い久しぶり。麺はやや縮れた平打ちで、特にこれといった印象はなし。もやしのシャキシャキとした歯応えや、きくらげのこりこりとした食感が非常に出ており、なかなか富んでいて楽しめます。ひき肉もスープの味が染み込んでいて美味しい。小松菜はやや空気気味。最後はご飯とスープでしめましたが、なかなか楽しめる料理でした。最初の印象のギャップが無ければもう少し点数を上げたいところですが…。ご馳走様でした。
bunbun
すいん
鮮やかな感じの写真と違い、出てきた物はややくすんだ色合い。早速一口スープを飲んでみると、非常に甘辛な味わい。激辛と書かれていたので、注文後ちょっと後悔していましたが、甘旨な感じで美味しいです。またスープがめちゃくちゃ熱い。ここまで熱い麺料理は凄い久しぶり。麺はやや縮れた平打ちで、特にこれといった印象はなし。
もやしのシャキシャキとした歯応えや、きくらげのこりこりとした食感が非常に出ており、なかなか富んでいて楽しめます。ひき肉もスープの味が染み込んでいて美味しい。小松菜はやや空気気味。
最後はご飯とスープでしめましたが、なかなか楽しめる料理でした。最初の印象のギャップが無ければもう少し点数を上げたいところですが…。ご馳走様でした。