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「喜多方醤油ラーメン」@磐越自動車道 阿武隈高原SA(下り)の写真 初の訪問。磐越自動車道下り阿武隈高原SAのフードコート。パッと見、どこにでもあるSA。席はテーブルとカウンターで約100席ほど。昼飯時、客は25人ほど。店はバイトらしきおばちゃん4人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、何にしようか迷ったがやはり本能的にラーメンを選択、そのラーメンでも下りSAで気になっていた「喜多方醤油ラーメン(500円)」を購入。改めて券売機を見ると「喜多方味噌ラーメン」もある。味噌にも気を引かれながら食券を店員さんに渡し、席で待つこと5分もせずに呼び出しがあり、丼を受領。見た感じ、具にチャーシュー、メンマ、なると、ネギがのっかっているスープが白褐色がかった半透明の醤油ラーメン。喰ってみると、スープは、オーソドックスな醤油。麺は、普通の太さの縮れ捻れ。堪能した。

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