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「味玉鶏塩つけめん(少なめ)」@麺匠 清兵衛の写真5月18日(水) 11:25訪問

2回目の訪問です。
先客無しですんなり入店。
前回訪問時は鶏塩そばを頂いたので、今日はつけ麺を頂きます。

味玉の気分でしたので、「味玉鶏塩つけ麺」をポチ。
麺量300gとの事で少なめで注文。

待ってる間に店内をキョロキョロ。
ランチタイムは「帆立貝柱ごはん」がサービスになる旨の張り紙を発見。
前はこんなサービスあったっけ??
まぁそんなに食べれないし、ワタクシには関係ないからいいや…。

で、待つこと10分程でご対麺です。
器がデカいですね、少なめの麺だから余計にデカく見えますよ。。

さぁ食べようと思ったその時です…

「サービスのごはんです♪」とお姉さんが、
カウンターにご飯を置いたじゃないですか(;´▽`A``

もはや「いりません」とも言えず有難く頂きましたが、
麺を少なめにしてるので、一声かけてくれると嬉しいんですけどね。。(ノ△・。)



で、肝心のつけ麺の話しです。

スープは美味しいんですが、ちょっと塩分が強いかなぁ…って感じです。
たっぷり入った野菜の甘みで、多少は円やかになっていますが…。

シャバ系のスープですので、麺との絡みはイマひとつです。
絡みの悪さをショッパサで誤魔化している感じがします…。

具材(スープの野菜除く)は、鶏肉・筍・ホウレンソウ・味玉、糸唐辛子が申し訳なさそうにのってます。

鶏肉と筍は美味しかったです^^
味玉は半熟すぎて、スープの中で割ったら黄身が流れちゃいましたよ…。

全体的にあと一歩といった感じです。
前回頂いた「鶏塩そば」の印象が良かったので、ちょっと残念でした(´_`。)
つけ麺の塩は難しいですよね…。

ご馳走さまでした。

店内でずっと流れていたのはスピッツ。
嫌いじゃないですよww

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは
塩のつけ麺はやっぱり難しそうですね。
野菜たっぷりで美味しそうですが...

100(卒業) | 2011年5月18日 18:58

100さん こんばんわ~

日頃野菜不足のワタクシにはもってこいのメニューです。
多少は不足分を補えたかなぁ…。

たく☆ | 2011年5月19日 23:49