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■要約■動物ッ気のあるスープでしっかり食べられますが、もう少し特徴のある味でも嬉しいかも。あと海苔がよくわかりません。【麺】中太の角切り麺は黄色っぽい、いかにも中華麺なテイスト。【スープ】挽肉が入っていてはっきりと動物ッ気を感じます。粘度はサラサラ。色味が強いわりには醤油ッ辛くはありません。背脂が浮いていますが甘味づけ程度です、重くはない。【トッピング】別盛りの具の特徴は海苔でしょうか。刻み海苔と大きな海苔とダブルの攻めですが、どちらかでイイかも。バラ巻き叉焼は暖かい方が美味しいです、スープに漬けてしまってもよくないですか？■総評■美味しいのですけど、特徴がないと言いますか、もっと美味しくあって欲しいという贅沢な感情と今後への期待でこの点数です。
nobさん
ひぐま
928GTS
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
おちゃ
火田
【麺】中太の角切り麺は黄色っぽい、いかにも中華麺なテイスト。
【スープ】挽肉が入っていてはっきりと動物ッ気を感じます。粘度はサラサラ。色味が強いわりには醤油ッ辛くはありません。背脂が浮いていますが甘味づけ程度です、重くはない。
【トッピング】別盛りの具の特徴は海苔でしょうか。刻み海苔と大きな海苔とダブルの攻めですが、どちらかでイイかも。バラ巻き叉焼は暖かい方が美味しいです、スープに漬けてしまってもよくないですか？
■総評■
美味しいのですけど、特徴がないと言いますか、もっと美味しくあって欲しいという贅沢な感情と今後への期待でこの点数です。