No.142 2011.5.20(fri)ラーメン（ニンニク、アブラ、辛揚げ）＋味玉＋黒烏龍茶￥680＋100+170
『エコ箸に刻みを』※ジザブロー
今日は→夜20時頃から、原宿方面で力仕事。
18時ジャスト頃に勤務地の平和島を出発→モチのロンでチャリ移動っす。
15号を進み→山手通りに突入、更に進み→色々と誘惑の多い池尻大橋を抜け→松涛付近の歪な交差点を左折し→閑静な住宅街をずんずん進むと出現！
意外と近かったな～、18時40分事到着→「千：いらっしゃいませー！」と元気のイイ声で迎えてくれます。因みに客3人の入りと時間帯が早い為か軽め。
入口脇の券売機で→決めてた“デフォと黒ウーロン”のペパチケ購入。でお釣を出そうと思った時、妙に“味玉”が喰いたくなってボタンをポチっと。
「千：お好きな席どーぞー」とラフな誘導。
4番席をチョイスし陣取り、ペパチケ3枚をドンドンドーンと提出。“黒烏龍茶”はセルフ方式の様で→「千：黒ウーロンは後ろにありますので」と指示。
冷や冷や状態の黒ウーロンをGETし、2人の連係オペを鑑賞しつつ待機。用心棒系は初なので楽しみ～^^
雑誌にも載ってる店主さんらしき方は店外で、（きっと）開化楼の方と話し込んでますね。
で18時47分に→「千：4番のラーメンの方、ニンニクは入れますか？」と声掛け、待ってました！決めてたよーって感じで「二：ニンニクアブラ辛揚げ」とコール。
んで配膳→端にチロっと見えるニューキーなルーシー、具の盛りも程好く豪勢で素敵なビジュアル。旨そー^^
マイ箸持参君ですが、プラ箸が常備されてる場合はソレを使わせて頂きます。
ではそのルーシーから、レンゲが見当わなかったので丼直飲→ドドドドド乳化な濃厚トロ豚汁！豚とカエシが重厚マイルドにミキシング、ジャンキー感強でヤバ旨！！
汁の感動そのまま、ヤサイムシャムシャ→適度に歯応えの残るシャキシャキもやしがイイね～
ココで“ニンニク”が乗ってない事に気付き、店員さんにニンニクを再度お願い→「千：スミマセンでした^^;」と別皿でニンニクがサーブ。
軽く天地返しし、カイカローな極太ウネネジ麺を引っ張り出し、、、この黒いプラ箸、ツルツルと滑っちゃって掴み難いっす。。。
GWに訪れた京都のJ系ラーメン荘 夢を語れで採用してる→菜箸みたいな、箸の先に刻みが入ったタイプにして欲しいっすわ。
何とか数本掴みズバーっと食→ゴワモチで荒々しくもモッチリ感を備えたドストライク好み麺。スープとの相性も良く言う事ナッシング！
豚は予習でバラロールかな～と思ってましたが角煮形状のバラ塊豚。どちらかと言うとロール好きですが、この塊チャーもトロホグで旨し！
追加した→味玉が劇的に半熟ト～ロトロ～で燻製チックな味わいの激烈旨いヤ～ツでした！マジに旨かった！今年トップの味玉やー^^
あと、初体験の“辛揚げ”がGood！初めサクサク、スープに溶け出しイイ感じに辛味プラス、終盤は“たぬきうどん”の揚げ玉みたいにプクーっと膨れてジュワ旨。
19時ジャスト頃に完食！旨くて危険なルーシーの汁完は避けてチョイとだけ飲、代わりに“黒烏龍茶”をガブ飲みし大大大満で終了。ご馳走さま～
トータルで完成度の高い激旨味、素敵な辛揚げ、意外に行き易い立地、清々しい好接客、黒烏龍茶が170円、エコ箸常備。コレは通っちゃいそーっす！
ニンニク臭を引っさげて、オサレ街の原宿へと向かいましたとさ^^